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▶受講者数1500人越え❀発酵料理教室
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▶誰でも塩麹活用マスター
▶ズボラ主婦でもできる簡単発酵
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▶さよなら便秘！
3児を育てる毎日バタバタママ「発酵のアッコ」です🌱
理想の育児、食生活を徹底しようとして挫折した私が見つけた
「毎日が楽になる」方法。それは【発酵】
添加物を生活から排除することが難しい今
私たちがやるべきことは「デトックス」「腸活・腸ケア」
身体からいらないものを出して、必要なものを摂る
難しく考え...
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久しぶりのアッコ先生のレッスン受講でした。
お久しぶりなのに、レッスンにすんなりと入っていける雰囲気はやっぱりアッコ先生ならではだと思いました。
味噌玉って綺麗に可愛くトッピングしていいなぁと思いはするけど、ちょっと面倒なイメージでした。なので、今回のレッスンをきっかけに作ってみようと思ったのですが…
なんと!!アッコ先生は丸めずに使ってるというお話を聞いて、これなら私にも使えると思いました。
味噌と粉末にした出汁を合わせて置くだけですぐに美味しいお味噌汁が食べれます。
そして、具材はその時食べたい物を加えれば家族の好みは違ってても使えます。
毎朝の味噌汁はいつも粉末いりこを使っていますが、出汁パックでつくるとやっぱり旨味の相乗効果で美味しいですね。朝から幸せ気分になれました。
私も茅○舎の出汁が一番美味しいと思っていましたが、自家製でも作れるし、これでいいと思いました。
いろんな活用法も教えていただいたのでそれもやってみたいと思います。
ありがとうございました。
普段、購入していない食材集めはどこに売ってるのか探せるかドキドキしましたがスーパーなどでも購入できてホットしました。だしパックと味噌玉を美味しく作って活用する工夫やヒントを教えてもらいました。
参加されている生徒さん達からの質問からも学べることがおおかったです
アッコ先生の味噌玉から作ったお味噌汁はとても美味しく、身体に優しく、毎日続けたいと思うものでした。どの講座も作る上でのポイントもわかりやすく、今回も受講させて頂き本当に良かったです。いつも本当にありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。
