オンライン料理教室、食で体調を整える栄養相談を行っています。
管理栄養士歴25年、レシピ開発、栄養指導、栄養監修など長く食に関わってきました。わかりやすさ、実践しやすさを大切にしています。
■業務実績■
・WEBサイトのレシピ提案
【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 料理家
811レシピ ファン806名
https://erecipe.woman.excite.co.jp/profile/kanamaru/
・GreenMarket オンラインショップレシピ提案
・レシピ監修本
宝島社発行
これが世界標準!科学が証明した最強の筋トレ
体脂肪を燃やす心拍トレーニング
ライフコーポレーション LIFE Cooking レシピ監修など
・企業様の研修、福利厚生 【団体申し込みも承っております】
(株)サントリーウェルネス 会員様向け栄養&料理講座
社員様向けオンライン料理教室
■資格■
管理栄養士
臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
スパイスコーディネーターマスター(SCA認定)
食生活アドバイザー2級
【キッチンで遊ぼう!レパートリーを増やし、食でカラダを整える料理教室】
料理研究家の料理テクニック&暮らしに役立つ栄養学で、毎日の料理が楽しくなる料理教室と、不調を食で整え、よりあなたらしい毎日へ導く「よろず栄養相談」を主宰しています。
誰かのために作る料理は、それそのものが愛情。おうちごはんは、作る人と食べる人の絆を繋ぎます。
『ケ』の食事、おうちごはんは、健康管理の一環の役割もあります。
食品の加工度が上がれば上がるほど、必要なビタミン、ミネラルは減り、不要なものが増えます。
塩、糖、脂の調整ができて、
外食、内食に不足しがちな、野菜、海藻、きのこ類も
おかずに組み込めるの、自炊だからこそ!
『子供達にも好評でした』
『リピして作ってます』
『彩りが綺麗でおしゃれです』
『特別な材料を使わなくても美味しく仕上がる』
など嬉しいレビューを多くいただいてます!
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大手社員食堂
WEBレシピサイト
ダイエット系
肉体改造本
食育系
スーパーのフリーペーパーなど
さまざまなレシピを開発し
「作りやすい」
「材料が手に入りやすい」
「再現しやすい」
「思わず作ってみたくなる」
「リピートしやすい」
とご好評いただいています!
料理講師歴も長く
「子どもの好き嫌いが多い」
「夫が野菜を食べてくれない」
「毎日の料理がまんねり」
「簡単で栄養が取れて美味しい料理を知りたい」
「食べてないのに太りやすい」
など、さまざまな料理と栄養に関わる「お悩み」を解決しています!
まずはレッスンで一緒にお料理楽しみましょう!
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・HP https://ouchi-gohan.net/
・Blog https://ouchi-gohan.net/blog/
肥満、ダルさ、疲労感、頭痛、強烈な眠気、胃腸の不快など、根本的解決を目指します。料理講師、ダイエット指導者を目指す方も、ご相談くださいませ。
¥4,000/30分
女性 30代
久しぶりの先生の講座楽しかったです♪
お昼を食べる余裕がなかったので、講座初めの最初のかちゅー湯にほっとしてました(笑)
米粉で蒸しパンを初めて作ったんですが、こんなに簡単にかわいく膨らむんだ〜!て感動でした❤️❤️
どの料理も美味しくて、気になるみそのカドがとれて旨みたっぷり♪
ドレッシングも添加物なしでもりもり野菜が食べれそうです❤️
どのレシピも美味しいし栄養を知って食べるとさらに美味しく満たされました😊
これからお味噌汁以外にもお料理で使っていきたいと思います♪
ありがとうございました(^_^*)
また先生の講座受けたいです☺️
女性 40代
自家製めんつゆはすぐなくなりました。常備しておくと色々使えて本当に便利ですね。
炊き込みご飯は普段作らないのですが、冷凍できるレシピで教えて頂けたので
冷凍してみました。おそばとかちょっと物足りない時におかずなしで足せる
のでとても便利&簡単、美味しいので、こちらも今後冷凍して常備しておくレシピ
に加わりました。教えて頂きありがとうございました。
女性 50代
昨日に続いて2日目のお節料理を作りました。今日も先生の指導の下、とてもおいしいお節料理を作ることができて、とてもうれしかったです。一人では作れなかったので、今回講座を受けて本当に良かったです。できたお節料理は実家に持っていって家族で食べる予定です。来年も手作りでおいしいお節料理を作りたいです。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございます!2024年のスタートをおせちで飾っていただけるのは嬉しいです!毎年作っても、毎年味が少しづつ違って、家庭のおせちはいいですよね。来年もぜひ作ってみてくださいね
女性 50代
今年は手作りで美味しいお節料理が作りたいと思い、主人と一緒に参加しました。おせちを作るのは2回目だったので、美味しい料理ができるか心配でしたが、先生が優しく楽しく丁寧に教えてくださったので、とてもおいしい料理ができて、講座を受けて本当に良かったです。ありがとうございました。
ご受講くださり、ありがとうございました!私こそ、Kさんの100点満点の笑顔に癒されました。ご主人様とキッチンで共同作業とは羨ましい!素敵なお正月になりますように!
肥満、ダルさ、疲労感、頭痛、強烈な眠気、胃腸の不快など、根本的解決を目指します。料理講師、ダイエット指導者を目指す方も、ご相談くださいませ。
¥4,000/30分
女性 30代
久しぶりの先生の講座楽しかったです♪
お昼を食べる余裕がなかったので、講座初めの最初のかちゅー湯にほっとしてました(笑)
米粉で蒸しパンを初めて作ったんですが、こんなに簡単にかわいく膨らむんだ〜!て感動でした❤️❤️
どの料理も美味しくて、気になるみそのカドがとれて旨みたっぷり♪
ドレッシングも添加物なしでもりもり野菜が食べれそうです❤️
どのレシピも美味しいし栄養を知って食べるとさらに美味しく満たされました😊
これからお味噌汁以外にもお料理で使っていきたいと思います♪
ありがとうございました(^_^*)
また先生の講座受けたいです☺️
女性 40代
自家製めんつゆはすぐなくなりました。常備しておくと色々使えて本当に便利ですね。
炊き込みご飯は普段作らないのですが、冷凍できるレシピで教えて頂けたので
冷凍してみました。おそばとかちょっと物足りない時におかずなしで足せる
のでとても便利&簡単、美味しいので、こちらも今後冷凍して常備しておくレシピ
に加わりました。教えて頂きありがとうございました。
女性 50代
昨日に続いて2日目のお節料理を作りました。今日も先生の指導の下、とてもおいしいお節料理を作ることができて、とてもうれしかったです。一人では作れなかったので、今回講座を受けて本当に良かったです。できたお節料理は実家に持っていって家族で食べる予定です。来年も手作りでおいしいお節料理を作りたいです。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございます!2024年のスタートをおせちで飾っていただけるのは嬉しいです!毎年作っても、毎年味が少しづつ違って、家庭のおせちはいいですよね。来年もぜひ作ってみてくださいね
女性 50代
今年は手作りで美味しいお節料理が作りたいと思い、主人と一緒に参加しました。おせちを作るのは2回目だったので、美味しい料理ができるか心配でしたが、先生が優しく楽しく丁寧に教えてくださったので、とてもおいしい料理ができて、講座を受けて本当に良かったです。ありがとうございました。
ご受講くださり、ありがとうございました!私こそ、Kさんの100点満点の笑顔に癒されました。ご主人様とキッチンで共同作業とは羨ましい!素敵なお正月になりますように!
味と栄養と作りやすさを両立できるおうちごはん研究家