初心者さんでもできる♪可愛いおみそ作り

オンライン

初心者さん♪大歓迎♪絶対失敗なしのコツをお伝えします

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
乾燥麹の戻し方
酵素の活かし方


<こんなことが出来るようになります>
手軽の様々な種類のおみそが作れるようになります
どうしたら腐敗させなく出来るのかがわかります

<こんな風に教えます>
少人数制のグループで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。
ゆる和食とは?
https://youtu.be/RO_StO9TWmg

<材料など>
キットで乾燥麹を送ります。

<定員>
基本8名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
おみそ講座(茶吉庵)
https://youtu.be/vYVavQsy3Js
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,900

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

乾燥麹、ミネラル塩、
(豆はスーパーで購入出来るものを使用します、お申し込みの際にお伝え致します)

この講座の先生

医療費削減型食で世直し事業を目指せ ゆる和食研究家

食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラク...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度


40分 実習
20分 質疑応答
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こんな方を対象としています

おみそ作り初心者さん
おみそ作り一年生
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受講する際は以下をお読み下さい

ZOOM企画です
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 0 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「少ない量でも仕込めることを知れる講座」でした
    女性 40代

    味噌はある程度の量ではないと仕込めない、と思っていた枠が外れる講座でした。思い込みが外れました。

    麹を送ってくださったのですが、到着したのは受講日の次の日だったので、その点は残念でした。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございます!思い込みが外れてよかったです!簡単と思っていただけて嬉しいです!麹レターパックで翌日お届けの筈がどのようになっているのか調査いたします。大変ご迷惑お掛け致しました。申し訳ありません。

  • この講座は「初心者🔰でも簡単‼️お味噌づくりこ」でした
    女性 40代

    こちらの不手際で当日音声オフで聞き取れないハプニングありましたが💦後日アフターフォローしていただき、教室をうけることができ、ありがとうございました。
    初めての受講でしたが、本当に簡単に作ることができました。大事に育て、自分の食卓に取り入れられる日にを楽しみにしたいと思います。
    小夜子先生ありがとうございました。

    先生からのコメント

    先日はご参加ありがとうございます!お役に立ててよかったです!
    おみそは日本人の原点!みなさんが手軽に出来る方法を考えてみました
    又お会いできることを楽しみにしております

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