食品添加物の基本知識、便利とリスク、食品添加物の毒性、たんぱく加水分解物の問題、農薬と遺伝子組換え(ゲノム編集)他
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健康サロン「セルフアップ」経営、アース療法師、チャクラコーディネータ、再生マッサージ、1級電磁波測定士、一般社団法人 加工食品診断士などの資格を有する。
人の幸せに役立つ真実の情報を伝え、社会を変えるきっかけを創る事を使命とする社会起業家
顕彰:「社会文化功労賞」(2008年)
「国際連合システム学術審議会(ACUNS)自然療法・環境部門」より(2011年)
著書:「病気が健康をつくる」現代書林
「お金をかけない0円健康法」電子書籍 Amazon kindle
大学時代(約40年前)ある学者との出会いにより、真...
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食品添加物のことや、実際にどんなものにどれだけ入っていて、どれくらい危険性があるかわかることができたのと、
食品添加物を実際に使って、身近な食品を作ったりすることで、いかに普段の生活の中に食品添加物が悪い意味で身近なのかわかりました。
実験で実際に作ったものを食してみて、とても気持ち悪くなりました笑
あまりにも食品添加物が普段の生活に短すぎるのと、その危険性があまりにも危険すぎて、知りたくないかもしれませんが、絶対に知った方がいい内容の講座です