【甘酒×お菓子作り】肌や体にも良い美味しいグルテンフリーお菓子作り

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【復習動画付】話題のお菓子!生シフォンがおうちで簡単に60分で再現できちゃう!マフィンカップで作れる口溶けのいいお菓子に♪

こんなことを学びます

***<こんなことを学びます>
何度も試作をして完成させた超ふわふわな一品!
オーブンを覗くとふんわり膨らむその姿がとっても可愛く♡
ちょっと照れたみたいにほんのり色がついたら完成!!
焼きたてでも冷蔵庫で冷やしても美味しい

甘さも丁度いい生シフォンです!

是非この講座で学んでみてくださいね✨✨
丁寧にサポートいたします♡

《急遽欠席となる場合は動画をお渡しいたします》

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グルテンフリー
米粉やてんさい糖を使うのでからだにやさしい!
そして何より飲む点滴と言われている『甘酒』を使用!!
甘酒はきれいな腸を保つことで免疫力が上がり風邪予防にもなります
そして他にも発酵食品を入れて作ります


「自分の時間をスイーツ作りで楽しむ」
「家族が健康でいられるように」
「趣味になったらいいな」

一緒に作って趣味にしませんか♡

そして!!
生クリームの代用として『豆乳ホイップクリーム』の作り方もお教えします!!


【日程】

🧁2月8日(木) 21時~22時
🧁2月14日(水) 21時~22時
🧁2月15日(木) 21時~22時
🧁2月21日(水) 21時~22時
🧁2月28日(水) 21時~22時
🧁2月29日(木) 21時~22時




<こんな風に教えます>
ZOOMを使ってレッスンしていきます。
PC・スマホ・タブレットのいずれかでご参加いただけます。
少人数でのグループレッスンですので丁寧にお伝えします。
手元を映してもらえることで更に細かいところもお伝えできます。
それに進み具合も見れますので可能でしたら手元を映してくださいね★

※ZOOMが初めての方や使い方が分からない方は事前にご連絡ください。
 使い方など事前にご連絡させていただきます。


<必要な道具>
・オーブン
・天板
・ボウル(大1個・中1個)※中の方はレンジ対応
・ゴムベラ
・ホイッパー
・ハンドミキサー
・耐熱フリーカップ4~5個
・バット(オーブンに入れられるもの)
・キッチンペーパー
・絞り袋
・口金
・竹串1本
・茶こし


<材料>
・こめ油
・豆乳(無調整有機豆乳)
・さらさら甘酒(ストレートタイプ)
・米粉
・卵(新鮮なもの)
・てんさい糖
・粉糖(できれば溶けない粉糖)
・生クリーム


<定員>
最大5名


************************

【レシピ配布】
ご入金後にデータをお渡しいたします

*********************
続きを読む

5月22日(水)

21:00 - 22:00

オンライン

予約締切日時

5月21日(火) 21:00

参加人数

1/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

5月23日(木)

21:30 - 22:30

オンライン

予約締切日時

5月22日(水) 21:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

5月30日(木)

21:30 - 22:30

オンライン

予約締切日時

5月27日(月) 21:30

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

  • 5月22日(水)

    21:00 - 22:00

    オンライン

  • 5月23日(木)

    21:30 - 22:30

    オンライン

  • 5月30日(木)

    21:30 - 22:30

    オンライン

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オンライン受講日程

5月22日(水)21:00 - 22:00

¥1,000

参加人数1/3人

5月23日(木)21:30 - 22:30

¥1,000

参加人数0/3人

5月30日(木)21:30 - 22:30

¥1,000

参加人数0/3人

参加できる日程がありませんか?
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オンライン受講料に含まれるもの

・大人1人分のレッスン料
・レシピデータ
・レッスン動画データ(視聴期限なし)
・ご質問無制限でお受けします
 

★ご自身でご用意いただきたいもの
・オンライン受講(ZOOM)で必要な端末(スマーフォン・パソコン・タブレット等)wifi環境
・材料
・調理器具、道具

★推奨商品のご案内
⚪さらさら甘酒
  八海山 麹だけでつくったあまさけ
 Amazonやスーパーなどで購入できます。

⚪米粉
  ホームメイドうるち米(国産)米の粉 米粉倶楽部 新潟米使用
 Amazonやスーパーなどで購入できます。

⚪てんさい糖
  てんさいのお砂糖【家庭用】 大東製糖
 スーバーで購入できます。

この講座の先生

発酵美容スイーツ&シフォンケーキ教室

初めまして。鹿児島県で発酵美容スイーツ&シフォンケーキ教室をしている『西山さより』と申します
沢山ある講座の中からご覧頂きましてありがとうございます

23歳・21歳の息子・11歳の娘とマルプー♂3歳のママです
そして1歳の孫がいます(実はばーばです)

スイーツを作るようになったら楽しくて
平日非常勤で仕事をしてますが
夜活するのが日課になってきてます

それも【甘酒】を使って
・発酵の力で腸活も叶う
・罪悪感なしで食べれる

そんなからだにやさしい
発酵美容スイーツと

お家にある材料で作れる
ふわふわ・しっ...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

《所要時間》
60分程度

①材料の確認
②卵黄生地作り
③メレンゲ作り
④焼成
⑤焼き上がりの確認
続きを読む

こんな方を対象としています


・お菓子作りにチャレンジしたい!
・米粉を使って作りたい
・仕事と家事で忙しいので自分時間が楽しめない
・趣味といえるものにしたい
・レシピは貰っても一人では作らない
・家族が健康でいられる為のスイーツを作りたい!
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

★レッスンご受講前の準備について★
・材料の計量はレッスンで一緒にしていきますので、事前の計量は必要ありません
 (洗い物を少なくする為です。これだけは計量しててほしい時はご連絡いたします)
・事前にお送りするZOOMの参加URLより、当日はご参加ください
 (講師は10分前よりスタンバイしております)

★レッスンについて★
・作業の進行によってはレッスン時間が伸びる場合がございます
・講師には小学生の子供がおります。子供が映り込むことがあるかもしれませんが、
 ご了承いただきますようお願いいたします
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー40

  • 楽しかった( 32 )
  • 勉強になった( 35 )
  • 受ける価値あり( 33 )
  • この講座は「シュワシュワっておいしい音がする!」でした
    女性 60代

    お手軽に作ることができるマフィンサイズのシフォン。
    フォークをいれるどいい音します。
    かわいいサイズながら食べればやっぱりシフォンです。

  • この講座は「甘酒を使って美味しいグルテンフリーお菓子ができる講座」でした
    女性 50代

    甘酒を使う事と、トロ生シフォンという名前に惹かれて受講しました。

    動画を使ったレッスンで、先生の説明もわかりやすかったです。
    楽しく作れてあっという間に出来上がりました。

    いつも作るふわふわに焼き上がるシフォンケーキとは違い、本当にトロ生でした。
    人気の講座の理由がわかりました!

  • この講座は「簡単でふわしゅわなシフォンが学べる講座」でした
    女性 40代

    先生といっしょに作っていったら、ふわふわでしゅわしゅわの美味しいシフォンが完成しました!子どもがいながらバタバタの中でしたが、丁寧に教えていただき、ありがたかったです。美味しくてすぐなくなってしまったので、また復習で作ってみたいです。

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