こんにちは、高橋まきです。
日英バイリンガルのフードアーチスト兼英語スピーキング講師です。
プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
私の専門分野は英語スピーキングとオリジナルなフードアートです。
英語背景: 中学から英語を始め、努力の末にほぼバイリンガルに。日本での学習が上手くいかず、米国留学を経てコミュニケーション学博士号を取得。米国の大学でスピーチとコミュニケーション論を教え、学会発表やテレビ出演などの経験があります。留学中は毎日テレビを見てリピートし、勉強に苦労しましたが、その経験が私の成長に繋がりました。現在は英...
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初めて知るパンの作り方でその仕上がった形もとても魅力的なものでした。
先生から材料、道具やレシピも英語で丁寧に説明されとても解りやすく勉強になりました。
特にパン作りに使う特殊な道具の説明などはとても楽しかったです。
私の英語はかなり拙いのですが、それでも海外の色々なレシピを覗きに行ってみようかなという感覚になりました。
終始先生がゆっくりとそして私の理解を確認するように進めてくださったので、当初理解できるかなと心配もありましたが不安なく最後まで楽しいレッスンでした。
私も英語で説明できるようになれうようにがんばろうと思いました。
ありがとうございました。
パン作りの内容を英語のレシピを通じて解説していただきました。
レシピにはそれほど難しい単語は出てこなかったので、
私にもよく理解でき、一連の流れもわかりやすく、
楽しくパン作りの過程を知ることができました。
私には、レシピの書き方がわかったのと、
お菓子作りにもよく使えそうな単語を覚えられたのが大きな収穫でした。
今まで間違って使っていた単語もあり、
その場合はこちらの方が良いですよとも教えてもらえました。
また、先生に続けてレシピの英語を発音しました。
大体のところではOKがでていたのですが、
”L＂の発音がどうも今ひとつでした。
先生にコツを教えてもらい、
何度も練習し、なんとかできるようになり、
”L＂の発音にも自信が持てるようになりました。
楽しくパン作りを英語で教えていただき、
お菓子作りに使えそうな単語もわかり、
発音も直してもらえて、大満足です！
