こんにちは!
米粉のパンとおやつの教室*tete*市村よしみです。
初めての方でも簡単に作れる米粉パンをお伝えしています♡
<こんなことを学びます>
計量から最短60分で、焼き立て米粉パン作り!
基本のキ、丸パン成形が学べる
初心者さん向けの体験レッスンです。
おでかけ先でお子様の手が汚れないパン、助かりますよね♪
市販品に罪悪感を抱えたまま、買い与えていませんか?
そんなママの気持ちも軽くなる!初心者さん向けの体験レッスンです。
<こんなことが出来るようになります>
米粉パン作りの基本の流れがわかり、
おうちで気軽に米粉パンを焼くことができるようになります!
自分自身のため、大切な家族のために、
罪悪感のない美味しい米粉パンが楽しめます。
〝美味しい♡〟の笑顔がママの自信に繋がります♪
<こんな風に教えます>
zoomを使用するオンラインレッスンです。
(初めての方、ご不安のある方は事前にサポートします)
講師の顔正面と、手元の2画面を切り替えながら、
同時進行でパンを作るグループレッスンです。
可能な方は手元を映しながらご参加ください♪
材料の計量から焼き上がりまで、
米粉パンの基礎やポイントが
楽しく学べるレッスンです!
<材料>
・米粉 ※
・インスタントドライイースト(赤サフ)
・砂糖
・塩
・サイリウム(オオバコ)※
・ニンジン
・油
・水
※注意事項※
米粉は〝ミズホチカラ〟の製品指定です。
サイリウム(オオバコ)も製品によって違いが出てくる為、
必ず以下のいずれかの製品をご用意ください。
~米粉~
・熊本製粉 ミズホチカラ
https://bearsk.com/SHOP/9706.html ・cotta パン用米粉 ミズホチカラ
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027900 ・富澤商店 九州産米(ミズホチカラ)パン用米粉
https://tomiz.com/item/02166902 ~サイリウム(オオバコ)~
・井藤漢方製薬 オオバコダイエット
https://www.itohkampo.co.jp/products/1148850.html ・富澤商店 サイリウム
https://tomiz.com/item/02168301<道具>
・オーブン&付属天板
・キッチンスケール(0. 1g単位で計量可能なもの)
・大ボウル
・ゴムベラ
・ラップ
・キッチンペーパー
・オーブンシート
・捏ね台やマット
・ 刷毛
・ドレッジ(スケッパー)
・小皿
・ナイフ(クープナイフor小型ナイフ)
・茶こしまたは粉ふり(中身は米粉)
<レシピ>
レッスン代お支払後に、データにてお渡しします。
材料や道具に関してご相談がある場合は、
お申込み後のメッセージにて承ります。
今までで作った米粉パンの中で1番フワフワに作れました!にんじん嫌いの息子も「美味しい美味しい」と言って食べてくれてとてもうれしかったです。簡単に作れたので、これからもたくさん作っていきたいです。