元ホテルバーテンダーのマスターがプロのテクニックを指導。
BAR A-SOLUTIONS オーナーバーテンダー
2023年3月15日 BAR A-SOLUTIONS10周年
リーガロイヤルホテル大阪、神戸メリケンパークオリエンタルホテル出身
ホテルバーメンズ協会/全日本フレア・バーテンダーズ協会 会員
ザ・グレンリベットブランドアンバサダー
資格
NBA認定バーテンダー・HBA認定シニアバーテンダー
利酒師・ビア&スピリッツアドバイザー
●取得タイトル
‘98年サントリーカクテル・オブ・ザ・イヤーファイナリスト
‘99年タカラカクテル・コンペティションシルバーメダル
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お酒に関してあまり詳しくなくてBARに行くこと自体も初めてで緊張していたんですが、先生の雰囲気が優しく話しやすく、説明も分かりやすかったのでとても楽しく受けることが出来ました!
次はシェイクのことを中心に受けたいなと思います!
シェーカーの振り方だけでなく、組み方や注ぎ方など最初から最後まで、それぞれのポイントを丁寧に教えていただきました!
ネットの動画で勉強しながらカクテルを作るのも楽しかったですが、プロの方から直接指導してもらえるという体験はやはり大きかったです。
格段にレベルアップできた気がします!
大変勉強になりましたし、もっと練習したくなりました!
初参加でした。
元々シェークなどカクテルを作る経験があっての参加でも大丈夫かな?と思いながらの参加でしたが、それぞれの経験やレベルに合わせて教えて頂ける楽しい講座でした!無意識の癖なども一瞬で把握してくださり、より良くするためのアドバイスをいくつも頂いたので練習してよりレベルアップしていきたいです!ありがとうございました!