¥1,000
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東京出身、イタリアに本店を持つ老舗レストランや東京で話題のレストランで腕を磨き
有名店シェフでの実力を認められNY(ニューヨーク)のアッパーイーストサイドのイタリアンレストランブランドの東京への進出(8店舗)を立ち上げ、その後シンガポール、香港、上海への出店へと導いたのちに、オーナーシェフとしてイタリアンレストラン”armoco”を経営。ベーシックなイタリア料理からオリジナルの創作料理や地産地消メニューなど前菜やパスタだけではなくデザートにまで多くのオリジナルメニューを提供し、
雑誌(ELLE A TABLE、AERA、Hanako)やテレビな...
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食材の旨みや特徴を活かした塩加減だったり
調味料の順番などコツを教えていただけてちょっとした準備で美味しくて簡単で家族が喜ぶご飯になりました。
今回はイタリアンカフェのワンプレートのレッスン、
とりがい先生のレッスンは、食材の下ごしらえを丁寧に教えていただけるので今、時短レッスンが主流になっている中、貴重な情報が嬉しいです。同時に5品ですが、簡単に美味しいので作りたい!と思うメニューで楽しいです。
今回も仕事でリアル参加できないけど絶対受けたいと思い録画受講いたしました。先生いつもありがとうございます。
ちょうど受講した日、家族の誕生日だったのでとてもオシャレな夕飯になりました♪ありがとうございました😊