沓名 久美子のプロフィール写真

本当の美味しいコーヒーの秘密をお伝えします。

沓名 久美子

本人確認済み
(68)
教えた人数 246 教えた回数 141
講座 カスタマイズレッスン

プロフィール

NPO法人
「一杯のコーヒーから地球が見える」公認
マスターインストラクター
沓名 敏弥(くつな としや)
沓名 久美子(くつな くみこ)

2018年4月に夫婦で
「いりたてコーヒー1日体験講座」を受講。

それまでは、どちらかと言えばお茶派。ランチタイム時にコーヒーか紅茶かどちらかしか選ばなければならない時に限りコーヒーは飲んでいた程度。

「いりたてコーヒー1日体験講座」を受講後、新鮮な焙りたてコーヒーの美味しさに衝撃を受け、コーヒーへの概念が変わる。

 2018年9月インストラクター認定を取得。家族、友人以外にも、多くの皆様へ、健康効果の高い、おいしい、家庭焙煎によるいりたてコーヒーの魅力を広めたいと日々奮闘中。

https://kutsuna-t.wixsite.com/iritateya

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こんなことを教えています

コーヒー焙煎とカカオ豆焙煎から作るチョコレート

JR山手線巣鴨駅北口(都営地下鉄三田線)下車徒歩1分、埼玉県吉川市を拠点に活動しております。

市販のコーヒー豆からの挽きたてが美味しい?
いえいえ、生豆を自分で焙煎して、そのまますぐに挽いて飲む、新鮮な焙りたてコーヒーが
一番香り豊かで美味しいのです。
市販のコーヒーとは全く違う、新鮮で美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。飲み比べ体験して頂きます。

誰でも簡単にできる家庭焙煎から、
コーヒーの淹れ方まで体験できます。

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講座

依頼

カスタマイズレッスン

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レビュー

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「珈琲がもっと好きになる講座」でした

女性 30代

ご家族で開催されており、とてもアットホームな雰囲気でした。

作業は簡単で、味の違いは明確。
焙煎道具も小さいため、自宅でも再現がしやすいです。(焙煎道具と生豆はその場で購入できます)

また、NPO法人や他講座、書籍の案内があるため、専門的な内容を学ぶ第一歩としても良いかと思います。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。ご自宅でもコーヒー焙煎をお楽しみいただきありがとうございます。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「コーヒー焙煎体験 もう今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー」でした

女性 50代

コーヒー豆の挽き方や、お湯の注ぎ方を教えてもらって美味しいコーヒーを飲みましょう!というイメージをしていました(笑)
本格的に豆を焙煎するという事が初めてでしたが、自分が焙煎したコーヒーの味は格別でした。
参加出来て良かったです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。挽き方やお湯の注ぎ方を学ぶ前に焙煎後の鮮度が大切であることやコーヒー豆の焙煎をお楽しみ頂けてうれしく思います。ご参加ありがとうございました。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「楽しく簡単に美味しいコーヒーが焙煎できる講座」でした

女性 40代

コーヒーの焙煎があっという間に簡単に出来て、普通のコーヒーと飲み比べると美味しくてびっくりでした!
分かりやすく教えていただけるので、1人でも楽しく学べる講座です。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。焙煎したてのコーヒーの魅力を知っていただき嬉しく思います。是非、今後もご自宅で美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「美味しくて楽しい講座」でした

女性 40代

生豆から焙煎し、自分好みのコーヒーが飲めてとても満足です。家でもやりたいと思います。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。ぜひ、ご自宅でもコーヒー家庭焙煎をお楽しみ下さいませ。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「珈琲がもっと好きになる講座」でした

女性 30代

ご家族で開催されており、とてもアットホームな雰囲気でした。

作業は簡単で、味の違いは明確。
焙煎道具も小さいため、自宅でも再現がしやすいです。(焙煎道具と生豆はその場で購入できます)

また、NPO法人や他講座、書籍の案内があるため、専門的な内容を学ぶ第一歩としても良いかと思います。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。ご自宅でもコーヒー焙煎をお楽しみいただきありがとうございます。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「コーヒー焙煎体験 もう今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー」でした

女性 50代

コーヒー豆の挽き方や、お湯の注ぎ方を教えてもらって美味しいコーヒーを飲みましょう!というイメージをしていました(笑)
本格的に豆を焙煎するという事が初めてでしたが、自分が焙煎したコーヒーの味は格別でした。
参加出来て良かったです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。挽き方やお湯の注ぎ方を学ぶ前に焙煎後の鮮度が大切であることやコーヒー豆の焙煎をお楽しみ頂けてうれしく思います。ご参加ありがとうございました。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「楽しく簡単に美味しいコーヒーが焙煎できる講座」でした

女性 40代

コーヒーの焙煎があっという間に簡単に出来て、普通のコーヒーと飲み比べると美味しくてびっくりでした!
分かりやすく教えていただけるので、1人でも楽しく学べる講座です。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。焙煎したてのコーヒーの魅力を知っていただき嬉しく思います。是非、今後もご自宅で美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。

講座巣鴨駅前コーヒー焙煎体験 今までのコーヒーには戻れない本格コーヒー
この講座は「美味しくて楽しい講座」でした

女性 40代

生豆から焙煎し、自分好みのコーヒーが飲めてとても満足です。家でもやりたいと思います。

先生からのコメント

レビューありがとうございます。ぜひ、ご自宅でもコーヒー家庭焙煎をお楽しみ下さいませ。

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