豊田 希

女性 60代

コロッケのじゃがいものつぶし方や中に入るお肉の味つけ、衣の付け方などいくつかのポイントがあって、ほんとにおいしい極上のコロッケでした。
茶碗蒸しもなめらかとろとろ、具もシンプルでめんどくさがらず作りたいと思います。
焼きなすもこの作り方でこの夏大活躍しそうです。小さなサラダもセンスよくとてもおいしかったです。

女性 50代

コロッケは自己流で作っていましたが、先生のレシピならとびっきり美味しいコロッケに違いない・・・と期待をして参加しました。
ソースを付けなくても旨みたっぷりのサクサクで美味しい、ご馳走コロッケに感動♪
破裂しないコツもところどころにあり、勉強になりました。
焼き茄子は昔に熱くて皮むきが辛かった記憶がありましたが、教えていただいた方法なら辛いことなくジューシーに仕上がります。
茶碗蒸しもプルプル！トロトロで、お出汁がきいていてとても美味しかったです。
冷製用に作る調味料の加減も説明してくださるので、暑い時季にも活用できるのが嬉しいです♪

女性 50代

うなぎが苦手なのですが、鶏のひつまぶし風ということで興味をひかれて参加いたしました。
鶏肉がパリッと香ばしくて甘だれも絶品で感動でした。
それだけでも充分ですが、お出汁もおいしくて♥
ひつまぶし風を堪能することが出来ました♪
タコや卵を唐揚げにするときのコツにもびっくり！
先生のレッスンは毎回学びが多くて美味しくて・・・
楽しみながら参加させていただいております。

女性 60代

毎回ですが、あまりにおいしくて今日も帰ってから先生に教えていただいた順に作ってみました 。
全てに網羅したデモンストレーションでしたが、揚げ物の温度やコツをていねいに教えていただき、今後にいかしたいです。遅くに帰ってきた家族からはおいしいの連発で習って本当によかったです。