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原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

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教えた人数 17,570 教えた回数 3,493
講座

プロフィール

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

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受賞歴

講座

レビュー

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「童心にかえってお菓子を楽しむ講座」でした

女性 40代

サントノーレ、パティシエの試験に使われるだけあって綺麗に作るのは難しかったです🤣
ただ不恰好ながらも楽しくデコレーションができ、出来上がったものは間違いなく美味しかったです。プティシューお家で量産します!

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「知識が増える楽しい講座でした。」でした

女性 50代

フランスのお菓子の歴史や文化を学べる素晴らしい講座でした。
 優しく笑顔が素敵な先生が、細やかに一人一人の手元を必ず見てくださっていて声をかけてくださり、お菓子が仕上がり質問を受けて時間通りに進行するすばらしい講座です。

人気がある先生なのが講座を受けると必ずわかります。


 

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「素敵なケーキが作れる講座」でした

女性 30代

一人では絶対作れなさそうなケーキですが、みんなと楽しく素敵なケーキが作れました。
シュークリームもコロンとしていて可愛く、美味しかったです。
ありがとうございました。

講座<初心者>カフェのミルクレープ❌山盛り具材のお料理クレープ
この講座は「クレープをたくさん焼けるので自身が持てました」でした

女性 50代

初参加です。自分の分は自分で作るので、練習になりました。生徒は6人と少人数なので疑問があれば直ぐに聞けて解決されるのもよかったです。具沢山ガレットもとても美味しかったです。楽しかったので別の講座にも参加したくなりました。

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「童心にかえってお菓子を楽しむ講座」でした

女性 40代

サントノーレ、パティシエの試験に使われるだけあって綺麗に作るのは難しかったです🤣
ただ不恰好ながらも楽しくデコレーションができ、出来上がったものは間違いなく美味しかったです。プティシューお家で量産します!

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「知識が増える楽しい講座でした。」でした

女性 50代

フランスのお菓子の歴史や文化を学べる素晴らしい講座でした。
 優しく笑顔が素敵な先生が、細やかに一人一人の手元を必ず見てくださっていて声をかけてくださり、お菓子が仕上がり質問を受けて時間通りに進行するすばらしい講座です。

人気がある先生なのが講座を受けると必ずわかります。


 

講座<秘蔵のレシピ>祝日のお菓子❌Saint-Honoréサントノーレ
この講座は「素敵なケーキが作れる講座」でした

女性 30代

一人では絶対作れなさそうなケーキですが、みんなと楽しく素敵なケーキが作れました。
シュークリームもコロンとしていて可愛く、美味しかったです。
ありがとうございました。

講座<初心者>カフェのミルクレープ❌山盛り具材のお料理クレープ
この講座は「クレープをたくさん焼けるので自身が持てました」でした

女性 50代

初参加です。自分の分は自分で作るので、練習になりました。生徒は6人と少人数なので疑問があれば直ぐに聞けて解決されるのもよかったです。具沢山ガレットもとても美味しかったです。楽しかったので別の講座にも参加したくなりました。

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