講座の動画もプレゼント!
ご視聴のみのご参加も可能です。お気軽にご参加くださいませ。
※初回ご参加の方は、当日カメラオンでご参加ください。
ご覧いただきありがとうございます。
みんなにやさしい☆みんなが笑顔になる
〚グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン教室〛
クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチンです。
今回のレッスンでは
苺の季節を満喫できる
卵・乳製品・小麦・砂糖を使わない
苺のティラミスと苺の寒天デザートを作ります。
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今回のレッスン内容
【卵・乳製品・小麦・上白糖不使用】春限定講座!🍓苺ティラミス🍓
たっぷり学べる
グルテンフリー&ヴィーガン
一生使える!嬉しい!6品レッスン
①固くなりにくい 【ティラミス専用スポンジケーキ】
②チーズを使わない 【いちごティラミス専用ティラミスクリーム】
③ティラミスクリームを彩る【いちごソース】
④苺と寒天で作る 【いちごキラキラゼリー】
⑤安心安全【自家製ベーキングパウダー】
⑥ご自宅のお砂糖を使いたい方へメープルシロップの代替に【お砂糖シロップ】
◆使用材料&器具類
◎苺
◎共立食品の米の粉
◎ 無調整豆乳(大豆固形成分9%のもの)
◎ベーキングパウダー
または、自家製ベーキングパウダー
◎白味噌
◎葛粉またはコーンスターチ
◎ココウェルの有機プレミアムココナツオイル
https://www.cocowell.co.jp/company/f02/◎粉寒天
◎メープルシロップ
他
※詳しくはグループメッセージにて
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オーブン(電気でもガスでもOK)
ベーキングシート
フードプロセッサーまたはブレンダー
ダイソーさんで販売されている耐熱グラタン皿
底面直径18㎝鍋
まな板
包丁
ボール
大きめスプーン
泡立て器
ゴムべら
粉ふるい(粗めでもOK)
パン切包丁
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受講生のみなさまに
先生のお菓子はどれも見栄えがよくて
何しろ体に軽いですね!と言われます。
ALL植物性の材料なのでとても体に軽いんです!
そして、KUNKUN KITCHEN講座の
グルテンフリー&ヴィーガン仕様のお菓子レッスンでは
■卵を泡立てたり
■バターをポマード状にしたり
■生クリームをクリーム状にしたり
■チョコレートをテンパリングしたり
■ゼラチンをふやかしたり
基本、これらの作業はありません!
だから、材料調達カンタン!作り方カンタン!
しかも、びっくりするほど美味しい!
そして、動物性油脂が入らないから
洗い物もとってもカンタン!
至れり尽くせりレシピです。
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KUNKUN KITCHENの全講座
出来る限り身近にある、手に入りやすい原材料・器具を使用し
【誰もが美味しく感じられる味】になるまで
何回も徹底的に試作を繰り返し
グルテンフリー&ヴィーガン仕様のレシピを研究開発しております。
KUNKUN KITCHEN講座でご紹介するお菓子&パンは
【ギルトフリー(罪悪感のない)製品】
【カラダにたまりにくい低糖&低脂肪、またはノンシュガー】
ココロとカラダにやさしいお菓子やパンを基本としております。
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巷では手に入らない
世界にひとつだけの
【あなただけのNatural sweets💗】を
KUNKUN KITCHEN講座を通して
ご自身の手で作ってみてくださいね。
■植物性のお菓子やパンを食べたい方、作りたい方
■グルテンフリー&ヴィーガンを意識されている方
■お砂糖控えめ生活をされている方
■ダイエットを気にされている方
■健康的な食生活を意識されている方
■食物アレルギーをお持ちの方
■小さいお子様をお持ちのママ
にぴったりです!
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<この講座のメリット>
①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります!
②お菓子作りの???を解決することができます。
③気軽にお菓子を作れるようになります。
④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。
⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。
⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。
⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。
⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。
⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。
⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます!
みなさまと一緒にお菓子作りが出来ることを
心から楽しみにしています😊
3月13日のレッスン、翌日のホワイトデーに、母と妹に普段のお礼の気持ちを込めて振る舞ってみました🎵
ふたりとも喜んで食べ、味も見た目もほめてくれました❗
男性にも好評でした❗
レッスン当日、良く冷して出来上がったところをこっそり試食してみました。
美味しくできていました😋
そして翌日ホワイトデー、生地がよりしっとりクリームとよく馴染み、さらに美味しくなっていました♥️
素敵なできばえ、でも難しくなく作れ、苺が旬の季節には何度も作りたいと思います🍓✨
一緒に教えていただいたジュレも、もちろん素敵で好評でした🎵
こっくり苺ティラミスとさっぱり苺ジュレの相性もばっちりです。
単品でも満足できます✨
ジュレのみで、倍量作って食べるのも楽しみです🎵
これが、米粉、グルテンフリー、ヴィーガンで、白砂糖不使用だなんて、驚きと嬉しさが溢れます❗
おかげさまで、他の受講生ともご一緒でき、気付きや学びもたくさんあり嬉しいです🎵
かおる先生、いつもご丁寧なフォローやご対応ありがとうございます♥️
またの受講の際にもどうぞよろしくお願いいたします😄