思わずうなる豊田式あんかけ焼きそば&垂涎豚肉焼売&定番スープ!

対面

ごちそう感あふれる五目あんかけをたっぷり絡めてめしあがれ♪

こんなことを学びます

スタミナをつけたい夏こそご活用いただきたい中華レッスンです。
今回のメインはあんかけ焼きそば!
野菜もお肉もたっぷり入った味わい豊かなあんが、香ばしく焼き付けた麺に絡まったら、お箸が止まらない味わいを充分にご堪能いただきます。

たっぷりの野菜と肉類をお醤油ベースのあんでまとめ、香ばしく焼いた麺にかけてお召し上がりいただきます。
思わずうなる!の元になるのは、まさかのアノ食材!豊かなうまみと香りを演出してくれます。
冷凍保存可能はあんは、いろいろ使える優秀さ。アレンジも含めてご紹介します。

ご一緒にご紹介するのは、垂涎豚肉焼売。
肉の臭みを感じさせずに、食感を際立たせた豚肉焼売は、「すぐ作ろう!」と思っていただける美味しさと簡単さです。手作り餃子はお馴染みなのに、作ったことがないとおっしゃる声がとても多いのが焼売です。
メインになりにくい華奢な存在ですが、小さな中に、目一杯の肉の旨みが凝縮した豚肉焼売をご堪能いただきます。箸が止まらぬ美味しさを、ご一緒に仕上げましょう!

トマトをたっぷりと使った、完熟トマトと卵のスープをご紹介します。
さわやかなトマトの酸味を包む、柔らかなとろみのスープと卵の味わいは、さっぱりとした口当たりが心地よい一品です。
滋味溢れる口福をどうぞお楽しみに。

今回もデモンストレーション形式でご紹介いたします。

おうち時間の楽しみに。
おうちごはんの美味しさに。
スタジオクリエイタブルがお役に立てましたら幸いです。
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残りわずか

7月26日(金)

11:00 - 14:00

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月24日(水) 11:00

参加人数

5/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

この開催日程に限定した特別なお知らせが何かあれば入力してください。
残りわずか

8月3日(土)

10:00 - 13:00

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

8月1日(木) 10:00

参加人数

4/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

この開催日程に限定した特別なお知らせが何かあれば入力してください。
  • 残りわずか

    7月26日(金)

    11:00 - 14:00

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 残りわずか

    8月3日(土)

    10:00 - 13:00

    東京 / 京王・小田急沿線

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対面受講日程

7月26日(金)11:00 - 14:00

¥6,000

参加人数5/6人
場所京王線 上北沢駅 徒歩8分

8月3日(土)10:00 - 13:00

¥6,000

参加人数4/6人
場所京王線 上北沢駅 徒歩8分

この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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当日の流れとタイムスケジュール

〈ご入室からご退室までで2.5時間程度を予定しております〉
1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。
4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。(情勢によっては中止となります。)
5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
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こんな方を対象としています

料理を基礎から学びたい方。
日頃の料理をグレードアップさせたい方。
ご自分のレパートリーを増やしたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

新型コロナウイルス対策として引き続き以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

《体制》
・講師はマスクを着用し講義をおこないます。

・換気をしながら行います。(そのため騒音などはご了承ください)

・マスクのご着用は任意とさせていただきますが、情勢によりご着用をお願いする場合もございます。前日のメッセージにてご確認ください。

・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。

《参加者の皆さまへのお願い》
・ロングヘアの方は、キッチンでは髪を結んでご参加をいただきたく存じますので、ヘアゴムのご持参をお願いいたします。

・ご入室後まずアルコール消毒又は手洗いをお願いします。

・お持ち帰りを希望される方は、お持ち帰り用容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。容器の詳細は、レッスン前日にお送りするメッセージにてご確認をお願いいたします。

《その他通常のご案内》
・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。

・このレッスンは最少催行人数を2名以上といたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー5

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 5 )
  • この講座は「お店レベルの中華が作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    こんなに美味しいお店レベルのあんかけ焼きそばが作れるようになるなんて驚きです。
    大変丁寧に手順を教えてくださるので、再現できました。
    それから焼売。家族大絶賛です。食べ応えがあって、本当に美味しい。
    スープもこれまた美味しくて、体にしみ渡ります。
    あんかけ焼きそば、焼売、スープとお店レベルの美味しさで、大満足の講座でした。

  • この講座は「焼売も焼きそばも大変美味しい講座」でした
    女性 40代

    ずっと習いたかったメニューでした。
    あんかけ焼きそばはもちろん、焼売もとても美味しいです。
    あんかけ焼きそばに必須の材料がとても意外なものでした。
    焼売は先生のレシピで作ると特有の臭みが全くなくて驚きました。

  • この講座は「美味しい中華の講座」でした
    女性 30代

    スープからあんかけ焼きそば、焼売までお店レベルのおいしさです。特に焼きそばは、どうしても具材がしんなりしてしまうあんかけに革命を起こしてくれます。

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