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腸活・免疫力UPは、食生活が重要!
そのことを思い知ったのは、料理講師として忙しく充実していた頃、大病を経験したことがきっかけでした。
多忙な日々を過ごしながらも体重と疲労感は徐々に増え、気持ちの切り替えも難しくなっていました。
美味しさや手軽さを重視した食生活が体重増加に繋がり、体調を崩したと気付き、一大決心をして、天然酵母を使ったパンや発酵食品を中心にした食生活へと大きく舵を切りました。
そうすると、いつの間にか体重も戻り、病気も治り、元気に機嫌よく過ごせるように変化していきました。
この経験を生かし【毎日の食事パン「天然酵母パン」】...
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糠床の作り方を基礎から学び
その素晴らしさをより
強く感じました。
作り方から、失敗しない方法まで
詳しく教えていただいて
安心して糠漬けを作り 食べることができます。
ありがとうございました。
全くの初心者でしたが、わかりやすく教えていただきました。
これからですが、先生の教えていただいたことを実践して
美味しいぬか漬けを作りたいと思ってます。
ありがとうございました!
今日はありがとうございました。
今までにないぬか漬けの漬け方を学ぶ事が出来ました。
漬けるというか育てていきたいと思います。
次回もよろしくお願いします!