【発酵ミキ】を一緒に仕込みませんか🕊️🍃

こちらのページをご覧くださり、ありがとうございます。
danno kanako と申します。
プロのエッセンスを取り入れながら、
簡単に作れるお料理のレッスンをしています。


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初回は、発酵ミキの株分けレッスンとなります。
①発酵ミキ入りシーザーサラダドレッシングのレシピプレゼント
（デモあり）


奄美大島の伝統発酵飲料ミキ。
米とさつまいもだけで作ります。


お味は、『お米とさつまいもの微炭酸発酵飲料』
さつまいもの常在菌だけで発酵させていきますよ。


甘みは、重湯とさつまいもの自然な甘さです。
お砂糖は入りません。


発酵って何だか難しそう？
私も最初はそう思いました。
それが、材料少なく簡単に作れます👌


作り方のポイントですが、
安定した美味しいミキが作れるように、
元種を入れて作ります。
←カスピ海ヨーグルトを作るときに、継ぎ足して作るイメージ😊
※元種は、私のミキ（クール便）をお送りします。
(元種は、全て無農薬です)


そのまま飲んでも美味しい。
お料理に使うのもおすすめ。



身体の内側からキレイを目指しませんか✨


オーバー４５のわたし。
これから先の人生は、
スペシャルドリンクのミキで乗り越えたいと思っています。



ご自分のために、ご家族のために・・・。



一緒に、ミキ活しませんか⭐
ご参加お待ちしております💗


＜レッスン概要＞
形式：オンライン
所要時間　90分
アーカイブあり

＜持ち物＞
鍋、蓋、はかり、ボウル、皮むき器（あれば）ゴムベラ、ラップ、
炭酸ペットボトル（１リットル・空のもの）

＜定員＞
基本　3名

＜持ち物＞
調理器具と材料リストは、メッセージにてご連絡させていただきます。

是非、美味しい時間を共有しましょう。
お会いできるのを楽しみにしています🌈