１キロお持ち帰り、短期熟成3週間！お手軽簡単、小豆風味のクセになる優しい甘さアントシアニン、ミネラル豊富で美容やダイエットにも最適
・健康な身体作りに関する講座、ワークショップを開催
・臨床栄養学、食品学実験、栄養指導論、履修済み
・主に、健康や食、発酵・無添加料理作り
・添加物と必須栄養素、自然療法としてのエッセンシャルオイルの活用法
・栄養が身体に与える影響、栄養素バランスについて
・体内に蓄積する添加物、重金属等の有害物質の排出方法について。
・添加物講座、エッセンシャルオイル講座、もしくは、料理講座を実施
・現在、小学生と幼児の2人を子育ての傍ら講師活動をしています。
【経歴】
・ウェルネスアドバイザー/食品栄養学、臨床栄養学を履修済
・メディカ...
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小豆味噌作りに興味があり受講しました。作り方と栄養の学びだけでなく、
一年前と出来立ての小豆味噌の味比べと
発酵玄米のおにぎりやお味噌汁他のランチ試食もあり、予想以上の充実ぶりで大変満足です。
先生も優しく親しみやすい方ですぐに打ち解けられました。
家で発酵途中の状態や出来上がりを調理して食べてみたことのメッセージには、
丁寧なお返事を頂きましてありがとうございました。
先生のお人柄にもすっかりファンになってしまって、また受講したくなっています。
大豆の味噌よりも作りやすいので、
また家でも小豆味噌を作ろうと思っています。
初めてストアカを通じて講座に参加しましたが、和気あいあいとした雰囲気で終始楽しかったです。
先生が分かりやすく教えて下さったので、初心者でも上手に作ることができました！
試食の時間もあり、自宅に持ち帰ったお土産も家族に好評でした。
また別の講座があったら、ぜひ参加したいです♪
