甘だれが美味！鶏のひつまぶし風＆半熟卵と蛸の唐揚げ他計4品！

牛丼や親子丼などのような、主食と主菜を兼ねた「ごちそうご飯」のレパートリーは、ひとつでも多くあると心強いものです。
今回のレッスンは、新・名古屋名物ともいわれる鶏のひつまぶし風を中心にご提案いたします。
皮面をパリッと焼き上げた鶏肉と、香ばしい甘だれの組み合わせ、そこに風味豊かな薬味、最後は熱々の出汁を掛けて、、、と、段階的に変化していくひつまぶしの楽しさと美味しさは、想像するだけで食欲が湧いてくるご飯メニューです。
お忙しい時や、お疲れの時にも、簡単で美味しいこんなご飯は元気と癒しをくれるもの。
どうぞお楽しみにお出かけください。

共にご提案するのは、2種類の唐揚げを。
もちっとした蛸と、黄身がとろけだす半熟卵を唐揚げに致します。
唐揚げの魅力のひとつは、和食に限らず色々なジャンルのメニューの時にもなじみやすい無国籍感。ご飯のおかずやお酒のお供に、そしてお弁当や、おやつにも愛される味をこの機会にマスターしましょう！

ボリューム感のあるメニューには、野菜が進む副菜を。
一年の約半分の期間に楽しめる新玉ねぎを使った常備菜にも好適な和え物と、プリッとした皮ごと食べられるぶどうを使ったさわやかなサラダをご提案いたします。
今回も作りやすく、いろいろな素材に組み合わせて楽しめるドレッシングをご紹介いたしますので、どうぞお楽しみに！

このレッスンもデモンストレーション形式でご提案いたします。
物価高の昨今、手軽に揃う食材で食卓を豊かにするアイディアをどうぞご期待くださいませ。