開催日程はありません。
初めまして☆
ご覧いただきありがとうございます。
対面レッスンの他、オンラインレッスン、資格取得講座も開講しています。
プライベートでは小学生の2児の母です。
オンライン、対面ともにアットホームな雰囲気で進めています。
皆様の日々の献立作りの助けになれば幸いです。
よろしくお願い致します☆
【資格】
フードコーディネーター
国際食学協会本部特別講師
だしソムリエ
その他食育資格多数
【実績】
◎2022年ECサイト様商品紹介動画、レシピ動画撮影編集
◎2022年一般社団法人国際食学協会本部特...
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ちょっとした野菜の扱い方や、調味料のタイミングや量をきちんと理由をつけて教えてもらえるのですごく勉強になります。普段作らない料理を教えてもらえてレパートリーが増えてとっても楽しかったです。丁寧に教えてもらえるので安心して受けられます。
初めて参加させていただきました。
キッシュは好きで時々作る事がありましたが、バターを使わない生地で食感も軽く美味しかったです。
チキンのクリーム煮もちょっとしたコツでワンランクアップのリッチな、味わいでした。
海老カツも思っていたより、簡単に出来てあっさり軽く沢山食べれる仕上がりでした。
豆乳マヨネーズは私のミスでなかなか固まらず何度もアドバイスしていただき無事に仕上げる事ができました。どれもとても美味しくイベントディナーメニューになるものばかりでした。
また先生のレッスン受けたいです。
美味しい＆楽しいレッスンありがとうございました。
みか先生のレッスンで習うお料理は、プロフェッショナルな仕上がりで、その美味しさに舌を巻きます。
やはりひとつひとつの手順が丁寧で、コツが満載!
知らなかった、日頃したことが無い下処理も多々あり、これが美味しくなる秘訣かと納得!
先生のお話は雑談さえも為になるため、料理中は聴き漏れてしまうことがあり、後程お送り頂けるレッスン動画にて、再度じっくりご説明を聞くのもお勧めです。