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ご覧いただきありがとうございます。
こちらで「メニュー」、「材料」、「講座の特徴」の記載がございます。
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『おうちでカンタンに本格中華が楽しめる料理教室』へようこそ!
15年間プロの料理人として活動してきた講師が『おうちでカンタンにプロの味』をモットーに本格中華をレクチャーさせていただいております。
この講座では『本格中華3品』が作れるように。
プロの味を出す細かなコツ、ポイントを身に付けられるように、ポイントごとに手を止めながら、ゆっくりとわかりやすく説明いたします。
『笑顔が飛び交う楽しい料理教室』として、主婦の方を中心に「わかりやすい」「楽しかった」など、嬉しいご評価をいただいております。
また、初心者の方でも美味しく作れるように、ポイントをおさえてお伝えいたします。
プロの味を楽しく身に付けましょう!
このコロナ禍の状況下。おうちでのご飯の機会も増え、毎日の献立に悩まれている方も多いと思います。
献立のレパートリーを増やすと同時に、プロの味を食卓に。
家族の「おいしい!」と、笑顔の楽しい食卓が待っています。
そのお手伝いをさせてください!
◆初心者でも安心。4つのサポート◆
・テキストレシピの事前配布
・講座終了後の質問タイム
・講座本編では、1人1人に合わせた調理法をレクチャー
ご不明点や、不安に感じた点がございましたら、お気軽にメッセージください。
楽しく、わかりやすく受講ができるようなレッスン開催してまいります!
メニューは以下をご覧ください。
◆3
月メニュー◆
①カレー炒飯
②辛子春雨サラダ
③中華ポテサラ
【講座の推しポイント】
メインのチャーハンはプロのアイデアが詰まった絶品創作チャーハンです。
誰にでも愛されるカレー味の炒飯です!
【材料】
①カレー炒飯
ご飯300g
味覇大さじ1/2
たまねぎ1/2個
ピーマン1/2個
豚挽き肉orチャーシュー50g
カレーパウダー小匙1強
卵1個
酒小さじ1
お酢小さじ1/2
醤油小さじ1
砂糖1つまみ
②春雨サラダ
ハム1枚
春雨25g
胡瓜1/2本
キクラゲお好み
醤油、お酢、砂糖、辣油、練り辛子
③予約後に送らせて頂きます!
◆月のメニュー◆
未定
【補足事項】
▶️こちらのレッスンはオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講が可能です。
▶️無料ビデオ会議アプリ【zoom】を使用しレッスンさせていただきます。
▶️zoomの操作などが心配な方は、こちらをご参考にしてください。
https://bit.ly/3dL6myn▶️下準備等は不要です。ご心配な方は開始時間の10分前からzoomの部屋をオープンしております。お早めにお越しいただくことも可能です。
▶️ご予約いただけましたら、開始時間の30分前までに参加URLをメッセージにて送信させていただきます。ご質問などはお気軽にご連絡くださいませ。
▶️カメラに写りたくない方は、カメラやマイクをオフにしていただいて構いません。
マイク、カメラオフな方も大歓迎!
https://youtu.be/POQ5Dv8Tn-o
今回の炒飯はピリ辛で、まさに夏にぴったりの一品でした。
麻辣醤は今回初めて使用しましたが、他のお料理にも使えそなので活用していこうと思います。今回の搾菜を使ったお料理にもよく合いますね。
色々お話しながらのレッスンでとても楽しかったです。