◉これまで数多くのテーブルコディネーターを育成してきた講師育成指導者が、本当に必要な知識だけを教えます!
◉雑誌やネットに載っていない、経験から語るテーブルコーディネートの上達方法です。
<サンプル動画>
https://youtu.be/dsey-UjXQAw※イベント講座のため、内容がハロウィンに特化しております(^^)/
※初心者さんでも楽しんでいただける内容ですが、テーブルコーディネートの基本的なセッティングや必要なアイテムなどを学びたい方は、最初に「【超入門!1000円で学べる】料理!盛付け!テーブルコーディネート」を受講することをお勧めしますm(__)m
https://www.street-academy.com/myclass/90669#
<レッスンの特徴>
★大量のパワーポイントはテーブルコーディネートのお写真や知識で埋め尽くされています!
★自分で言うのもなんですが…たくさんお伝えしたくて情報を詰め込みすぎました!(;'∀') 量がかなり多いです!
レジュメに載っていない経験談やコツなどが半分以上あります(笑)
★毎回声が枯れるくらい喋ります(笑)
時間内に収めるために喋くり倒します(;^_^A
★レッスン開始24時間で予約受付終了になりますので、その時間が過ぎてから「レジュメ」とzoomのURLを送らせて頂きます。
この時に送らせていただく「レジュメ」にはレシピしか掲載しておりませんが、レッスンで使用するパワーポイントはレッスン終了後にPDFファイルにて送らせていただきます。
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<レッスン内容>
①自己紹介
②ハロウィンの歴史
③ハロウィンの伝統料理
④ハロウィンのレシピ集12品~13品?笑
(毎度のことですが、掲載レシピ以外にもたくさん教えます(笑)
⑤ハロウィンのテーブルコーディネートと上達術
⑥あると便利なイベントグッズ
⑦質疑応答
➡例:「私の持ってるこのクロスでハロウィンをする場合は何が必要?」
➡例:「このアイテムではどんなテーブルコーディネートができますか?」
ハロウィン以外でも、なんでもOK!
【レシピ集】
■モダンハロウィンの料理(6品)
・甘栗の濃厚ポタージュ
・柿のマリネ
・イカ墨パスタ
・ハンバーグ
~大人の赤ワインソース~
・クリーミィーポテト
・バームブラック
■エレガントハロウィンの料理(7品)
・大人気!きのこのマリネ
・果物の生ハム巻き
・濃厚!南瓜のスープ
・炊飯器で作れる!自家製鶏ハム
・レンジで作る!甘栗のパスタ
・もっちり♪さつま芋プリン
・南瓜の丸ごとグラタン
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私の口癖は「テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成する」
テーブルコディネートができるようになって終わりではありません。
ハロウィンパーティーに使えるおもてなし料理も学びます!
レシピもデータにてお渡しします♪(講義中にもご説明します)
※オンラインレッスンのため、実食やデモンストレーションはございませんm(__)m
※実践ではなく座学になります。
情報量がすごい!!
たくさんの写真やお話しからアイディアと知識、刺激を、自分でもやってみたいな〜と思わせてくださる講座でした。
テーブルコーディネートとお料理をトータルで教えて頂けるので、すぐにハロウィンパーティーを楽しめそうです♪
初めての受講ですがすぐに先生のファンになりました。
他のレッスンも参加させて頂きます(^^)
ありがとうございました!!