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食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る＝医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラク...
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グルテンフリーのスコーンを作ってみたかったのでとても参考になりました。
「栄養があるスコーン」という先生の言葉がとても印象に残り、子供のおやつにもいいと思いました。
この度は開催ありがとうございました。
米粉やおからを使うのは初めてで、味も想像出来ませんでしたが、とても美味しかったです。
作り方も簡単で、楽しく作れました。
水分や粉を変えたりして色々な味にも挑戦してみたいです。