食べてみたい！魅惑のドルチェ・イタリア郷土菓子を作りましょう！

イタリア各地の伝統的、国民的愛されドルチェを作りましょう。
南北に長いイタリアでは北から南までご当地ごとの郷土菓子がバラエティ豊かに食べられています。

イタリア旅行で食べたあの味を家で再現したい！
または、行ったことがないけれど、あのイタリア菓子を食べてみたい！

そう思ったことはありませんか？

そんな方におすすめ、北から南、さまざまな地方の伝統的なイタリア菓子を作ります。
クリスマスの宗教的なお菓子、
気軽なBARに並ぶお菓子。
春を感じる復活祭のお菓子にカーニバルのお菓子、、
宗教行事や季節を表すバラエティに富んだお菓子たちはその背景にあるストーリーも楽しいものばかり。
単にレシピを知るだけでなく、どんな時にいただくお菓子なのかを知ってからいただくと美味しさも格別です。

イタリア人は朝から甘いスイーツをいただくことが多いので、おやつタイムだけでなく、イタリアンな朝食にもお勧めですよ。
毎回、1-2品を丁寧に作りますので初心者でも大丈夫。
まるでイタリアのBARにいるような気分を味わっていただけます。


〇レシピを4日前にお送りいたしますので、材料を各自ご用意ください。
〇当日は一緒に手元を確認しながら作ります。
〇安心の動画プレゼント：終了後にレッスン動画をお送りいたします。
〇終了後の質問受付。作ってみて疑問点が出てきたらいつでもメッセージをどうぞ

例：
サヴォイアルディビスケットから作るティラミス
シエナ風カントゥッチ（ビスコッティ）
ピッタンキウサ（カラブリアの郷土菓子）
シチリア風カンノーリ
アモールポレンタ（とうもろこし粉のお菓子）
アマルフィのレモンケーキ・デリツィア
ソレントのレモンのシュークリーム
ボッコノッティ（プーリアの焼き菓子）
カネストレッリ（リグーリアのお花型クッキー）
ボネ（ピエモンテのチョコレートプリン）
ミモザケーキ
カーニバルの揚げ菓子　チェンチ（ブジエ、キアッケレとも）
バーチ・ディ・ダーマ（ピエモンテのチョコレートサンドクッキー）
トスカーナ風オリーブオイルのケーキ
トレンティーノ風リンゴのストゥルーデル
イタリアの定番ジャム入りトルタ　クロスタータ
ナポリ風ドーナツ　グラッファ
ふわふわ揚げドーナツ　ボンボローニ
イチゴのティラミス、レモンのティラミス
などなど。。。。