前菜+メイン+デザートをレッスン💖豚ﾌｨﾚ肉ｿﾃｰｴﾋﾞｶｸﾃﾙ

＜こんなことを学びます＞
フランス料理の基本「前菜+メイン+デザート」の献立で作る講座です。レッスンの後はそのままご自宅がおうちビストロに早変わりです♪
こちらは、ZOOMオンライン教室となります。
「前菜+メイン+デザート」の献立をこの価格でレッスンするのは、皆様に知ってほしいからです。献立の内容も良く、価格もお手頃なのでおすすめします。

（献立）
〇前菜　　　　アボカドと小エビのカクテル
〇メイン　　　豚ﾌｨﾚ肉のソテーブラウンソース
〇デザート　　ブルーベリーのクラフティ

＜こんなことができるようになります＞～レッスンのポイント～

〇前菜　小エビとアボカドのカクテル

料理でいうカクテルとは？エビの西洋料理風ゆで方、前菜の食材の盛り付け方などを学びます。

〇メイン　豚ﾌｨﾚ肉のソテーブラウンソース　
「スーパーで手軽に買える食材で作りたい」という生徒様のお声にこたえて、手軽に購入しやすい豚ﾌｨﾚ肉のソテーを作ります。タコ糸で塊肉を縛る方法や焼く方法を学びます。こちらは、オーブンを使用します。
また、ご要望によってはタコ糸で縛らずに、スライスした肉をフライパンで焼いて加熱する方法もご紹介します。こちらは、オーブンを使用しません。手軽に調理できます。
フランス料理の本格的なソースの作り方を学びます。本格的ですが、家庭で作りやすく無理のない調理法をご提案していきます。

〇ブルーベリーのクラフティ

フレンチビストロの定番デザート、クラフティを作ります。
ヨーロッパではチェリーのクラフティが主流ですが、日本ではなかなか手に入りにくいです。そのため、スーパーで買える「冷凍ブルーベリー」を使って作ります。
食材は手軽に購入できるものを使用しますが、作り方と味は本格派です。


＜こんな風に教えます＞
ZOOMオンライン教室です。
あこがれのフランス料理のコースをご自宅の慣れたキッチンで講師と一緒にご自身の手で作っていただける魅力ある講座です。
対面式のグループレッスン形式の料理教室ではどうしてもグループで分担作業になることも多く、自分で実際に作ったのは１品で、後は他の方が作っていて、よくわからないまま終わったというご経験はありませんか？
こちらのオンライン料理教室では、すべてご自身で作ることで本当の意味で「わかった」を感じて頂けると思っています。講師や参加者の皆さんと一緒に作りわからないことはその場で質問できるので疑問や不安はその場で解消できますよ。
一度に３品作るのが大変に感じる方は、例えばレッスンでは前菜＋メインを一緒にお作り頂き、後日レッスン動画を見ながらゆっくりマイペースにデザートをお作り頂いてもよろしいですよ。

「私にもこんなに素敵な料理ができるんだ！」
「家族がとっても喜んでくれました！」
「初めて、フランス料理を作ったけどしっかり習うと上手に作れました！」
「最近、ちょっと悩み事があったけど料理作りに没頭したら明るい気分になれました！」
と言ったお声をいただいています。感謝の気持ちでいっぱいです。

～～～特　典～～～
・≪無料≫レッスンレシピ
・≪見放題≫レッスン動画
・≪無料≫講座中はもちろん講座後にも質問受けます

＊尚、特典はサービスとなります。レッスン動画は万が一機械の不具合等があり当日録画ができない場合はご容赦願います。代替えの録画があればそちらを差し上げます。

＊レッスンZOOM URLは、後日グループメッセージから送らせていただきます。