【美味しいって言われる!】お店を超えたハンバーグが作れる講座

オンライン

「え?買ってきたんじゃないの?」プロのレシピはこねないから簡単!

こんなことを学びます

✅【たったワンポイントでハンバーグはお店を超える】※録画配信あります

固い・肉汁がない・こねる事がめんどくさい。けど、リクエストが多いレシピ「ハンバーグ」

👨‍🍳こねて作るから大変で美味しくないんですよね。

実は、プロでも知らない新常識「こねない」だけで、ハンバーグが初心者でも、毎日でも自信を持って作れる得意料理になります!

「こねない」ポイントは他のひき肉料理にも応用が効く技です。

✅【講座内容】

・新常識なハンバーグタネの作り方
・美味しいハンバーグの焼き方を実践
・簡単な煮込みハンバーグも一緒に作る
・ハンバーグソースのアレンジ方法
・質問タイム

✅【手が汚れない、冷めても美味しい】

講座の方法でハンバーグを作ると「手が汚れません」寒い日に手にベットベトに脂がつく事がなくなるので、とっても簡単、楽。

今日の献立どうしよかな??ハンバーグにしちゃお!ってなったら楽しいですね♪

今までのレシピより、冷めても美味しく出来上がるので、お弁当にも最適です。

✅【プロのハンバーグの焼き方】

ハンバーグを美味しく焼く事はプロでも難しいです。でも、フタを上手に使う焼き方で美味しく失敗なくできます♪

ハンバーグを、大量に美味しく焼く方法も合わせて紹介しています。

✅【肉汁が飛び出るハンバーグは損している】

切ってジュワッと肉汁が出てくるハンバーグ。実は美味さを皿に逃している…!

プロの美味しいハンバーグは「切っても肉汁が出ません」噛み締めて口の中で、はじめて肉汁が出てくるんです…!

肉汁が出ないハンバーグは温め直しても美味しいのです。時間差があっても翌日でも美味しい😄

【ひき肉レシピが格段に美味しく作れるようになる】

美味しいハンバーグが焼けるようになると、ひき肉料理全般が美味しく作れるようになります。

得意料理が増えてレパートリーが困らなくなっちゃいますね♪

【超簡単!煮込みハンバーグも一緒に】

超簡単だけどお店級に美味しい煮込みハンバーグのレシピも紹介!これが美味しくって定番化している生徒さん続出♪

当日は焼きと煮込み同時に作ります♪

【生徒さんの声】

・ハンバーグに革命が起きました、楽なのに美味しい!
・普段、感想を言わない夫が美味しい!と言ってくれた
・子供のリクエストに応えられて、私も子供も嬉しい
・和風ソースが最高に簡単で美味しい
・一生コレで作ります

【録画見直しok】

録画配信がありますので、受講後1週間見直しができます♪

【受講後に安心の返信】

受講後に困ったこと、聞きたいことがありましてらメッセージにて「必ず返信」しまので安心して受講できます。

【ハンバーグの新常識を知ると】

・ハンバーグが得意料理に
・お店以上に美味しく作れる
・タネのアレンジ方法がたくさん知れる
・煮込みハンバーグが簡単に作れる
・マンネリしているソースが美味しく作れる

ハンバーグだけではなく「料理のスキルが格段にアップ」します!

6、7、8月の3ヶ月の期間限定なのでご予定確認いただけたら嬉しいです♪
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,380

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
54人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代のみです。前日にレシピカード(画像)をプレゼントさせていただくので、当日メモをとる手間が激減!

世界にひとつだけのオリジナルです♪

録画配信を1週間見直しok!

この講座の先生

料理家・シェフ ひろさんきっちん♪のプロフィール写真

料理家・シェフ ひろさんきっちん♪

本人確認済み
  • 1,267人
  • 213回
先生ページを見る 先生に質問する
一生困らないスキルが身につく料理教室

・「肉じゃがの教科書」「楽しくなる天ぷらの教科書」レシピ本を出版
・大阪ほんわかテレビ出演
・長野県 SBC 信越放送 ずくだせテレビ出演
・北海道 STV 札幌テレビ どさんこワイド179出演
ストアカレビュー評価TOP1%入り(2022)

・全講座に録画見直し配信あります!
・月額サービスで「過去講座を見直し」できます♪

料理研究家「ひろさんきっちん♪」が紹介する確実にスキルアップできる料理講座です。数々のレシピコンテストで受賞・企業レシピ開発経験多数。

僕はレシピの紹介しません!

レシピをたくさん覚えても「い...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

3分 自己紹介
5分 ハンバーグタネを作る
15分 ハンバーグと煮込みハンバーグを作る
5分 ソースを作る
10分 質問タイム
続きを読む

こんな方を対象としています

・ハンバーグの美味しくつくりたい
・料理初心者だけどプロの基本を知りたい
・初心者だけど得意料理が欲しい!
・リクエストに応えたい
・ハンバーグを簡単に作りたい
・手を極力汚したくない
・ソースがワンパターンになってしまう
・ついでにピーマンの剥がれない肉詰めの作り方を
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

・一緒に作る場合は材料を事前に準備して、お待ちください♪質問タイムを長く取るためです♪

用意するもの:分量は3日前にご連絡します♪
<用意するもの>
・牛豚ひき肉
・玉ねぎ
・卵
・パン粉
・塩
・フタが出来るフライパン

<こんな風に教えます>
少人数で楽しく会話しながら、リラックスして講座を受けていただけます。

こちらのレッスンはオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講が可能です。
無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンします。
zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考ください!
https://bit.ly/3dL6myn
ご質問などはお気軽にご連絡ください!
カメラに写りたくない方はカメラやマイクをオフにしていただいても大丈夫です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー45

  • 楽しかった( 34 )
  • 勉強になった( 39 )
  • 受ける価値あり( 43 )
  • この講座は「私の作っていたハンバーグと反対の講座」でした
    女性


    ハンバーグは当日は美味しいけれど、
    翌日はパサパサということが多く、
    作り置きに向かないので、
    頻繁に作らないメニューの一つでした。

    今回教えていただいた方法が、
    私と逆だったのが、とても新鮮でしたが、
    美味しかったです。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪
    定番になっていただけたら、嬉しいです♪

  • この講座は「美味しいハンバーグが作れる講座」でした
    女性 50代

    ハンバーグだけでなく挽き肉料理に使えるポイントを教えて下さりいろいろ試して みたくなりました。リアルタイムの受講ができなくても動画があり夕飯に作ることができました。ありがとうございます。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪

    ひき肉の技を色々アレンジしていただけたら嬉しいです♪

  • この講座は「絶対おすすめ!の講座です!!」でした
    女性 50代

    再受講しました。
    顔出しもしなくていいし、画面をじっくり見れるのは本当に有り難いです。
    動画で復習出来るし最高です!!

    久々に参加してよかったです。

    先生の本早速注文しました。

    今後の講座も楽しみにしております。

    先生からのコメント

    レビューありがとうございます♪

    最高といっていただき、開催して良かったです♪

    本の方もありがとうございます♪必ず役に立つ内容ですので、活用いただければ嬉しいです♪

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