講座メニューは下記に記載しております。
▼「自宅で受けるクッキング講座特集」にてご紹介いただきました
https://www.street-academy.com/special/175▼大塚真理先生『オンライン講師サロンフェス』に出演しました
https://youtu.be/TUfXjndEatM▼知ると使いたくなる【スパイスの捉え方と効果】
https://youtu.be/fJ9Zz3Uy-co（YouTube動画）
🍳講座メニュー🍳
【痩せちゃう？！✨スパイスランチ】
7/16(火)10:30-12:00
🟠チキンキーマカレー
🟠舞茸のサブジ（インドの家庭料理で炒め煮）
🟠シュリカンド（インドの水切りヨーグルトスイーツ）
▼使用スパイス
ターメリック チリペッパー(赤唐辛子粉末) クミンパウダー
グリーンカルダモンパウダー（ご用意できたら＋ナツメグパウダー）
ヘルシーで本格的なスパイスご飯でいつもの食卓がインドに🇮🇳
本格的な味を楽しみながら痩せられちゃう最高のヘルシーセット✨
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【スパイス使用の３品】
この講座内で人気No.1メニュー✨
5/17(金)10:30-12:00
🟠スパイスチキンカレー
🟠玉ねぎのアチャール
🟠ターメリックライス
※ブレンダーまたはミキサーを使用します。
▼使用スパイス
クミンシード ターメリックパウダー コリアンダーパウダー チリペッパー(赤唐辛子粉末)
玉ねぎのアチャール🧅
初めて聞く方も多いと思いますが、アチャールとはスパイス入り即席ピクルスのようなもの。
スパイスチキンカレーに添えて一緒にお口の中に入れると美味しさ倍増！
スパイスカレーとアチャールの組み合わせをぜひ味わっていただきたいです✨
【講座終了後プレゼント】
アレンジバリエーションシート
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【がっつりお肉を楽しむ🍖】
7/5(金) 10:30-12:30
🟠豚スペアリブのスパイスカレー（ポークビンダルー）
🟠クミンライス
🟠アチャール
▼仕上がりイメージ
https://www.instagram.com/reel/C0ZA74wJC1Z/?igshid=ZWI2YzEzYmMxYg==▼使用スパイス
ターメリック チリペッパー(赤唐辛子粉末) コリアンダー クミンシード
（ご用意できたら＋クローブ）
豪快にスペアリブにかぶりついて楽しむスパイスカレー
ビールと一緒に食べたらもう最高！🍺
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【王道スパイスカレーランチ🇮🇳】
6/21(金) 10:30-12:30
🟠バターチキンカレー
🟠ナン
🟠インドカレー屋の謎ドレッシングサラダ
▼仕上がりイメージ
https://www.instagram.com/reel/Cz4Yt6AymYd/?igshid=ZWI2YzEzYmMxYg==インドカレー屋さんのサラダってここでしか見かけないドレッシングしてますよね？！
このドレッシング、家でも楽しめちゃいます！
王道インドカレー３品をセットでおうちで楽しめちゃうお得なランチ講座✨
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【こどもと楽しむ辛くない米粉カレー】
6/7（金）10:30-12:00
🟠米粉で作るこどもカレー
🟠海藻サラダ
🟠寒天しろくまアイス
▼使用スパイス
クミンシード ターメリックパウダー
米粉で市販ルー不使用のカレーを作っちゃおう！
ヘルシーな海藻サラダと寒天しろくまアイスで食物繊維も同時摂取で糖質の吸収を抑える！
ダイエットしたいママも安心の献立❤️
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【大豆のスパイスカレー】ヴィーガンメニュー🌱
5/24 (金) 10:30-12:00
🟠大豆のスパイスカレー
🟠スパイスナッツライス
🟠アボカドラッシー
※ブレンダーまたはミキサーを使用します。
▼使用スパイス
クミンシード ターメリックパウダー チリペッパー(赤唐辛子粉末)
お肉不使用のソイカレー🫘をお家で楽しもう！
ターメリックライスとまた一味違う スパイスカレーと一緒に食べたいスパイスライスはスパイスマニア必見🤩
ラッシーにアボカド？！数々のスパイスカレー店を渡り歩いて出会った１品をシェフにヒントをもらったヒントをもとにレシピ化🥑
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スパイスって難しそう💦沢山の種類のスパイスを揃えないとできない・・・
そんなイメージをお持ちじゃないですか？
でも、そんなイメージのスパイスカレーが家で、そして自分が作れたらなんだか嬉しくなりませんか？😊
お店のような味が自宅で楽しめる❤
おもてなしにスパイスカレーでアッと言わせたい✨
初めて手を出すにはなんだか敷居が高く感じるスパイスですが、実はとっても簡単✨
スパイス大好き栄養士兼調理師のさこゆうです！
家には10種類以上のスパイスが常備、様々なスパイスカレー店を食べ歩きました！
この講座ではベーシックなスパイスカレーを学べます。
一回学んでコツを知れれば、アレンジし放題でたのしめちゃいます！
受講後にはアレンジ方法のバリエーションをギュッとまとめたスパイスカレーアレンジバリエーションシートもプレゼントいたします🎁
今日のご飯はこれに決まり！👍
＜こんな風に教えます＞
ZOOMでのオンラインレッスンです！📹
少人数制での開催です。
カメラで作業の進み具合を確認しながら丁寧にゆっくりとレクチャーさせていただきます😊
7日前にレッスンの準備物シートを、レッスン締め切り後にレシピをお送りします✨
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☆ ５大特典プレゼント ☆
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・【無料】事前準備物シート
・【無料】レッスンレシピ
・【無料】スパイスカレーアレンジバリエーションシート
・【無料】講座前後で質問受け放題
・【無料】復習動画
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こんなお悩みありませんか？
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・おうちごはんが最近マンネリ気味・・・
・おうちスパイスカレーデビューしたい！
・スパイス初心者
・スパイスの使い方があまりわからない
・スパイスカレーって自分で美味しく作れるのかな？
・アチャールってどんな料理？
・カレー以外のスパイス料理レパートリーを増やしたい
そんな疑問が解決する講座です。
