【初心者向け】2時間でふわもちベーグルを作ろう！

＜こんなことを学びます＞
2時間で4つのプレーンベーグルを作ります。
奈良の手ごねパン店主によるレクチャー。
酵母の働きや、パン作りの基礎となるこね方のコツもしっかりお伝えします。

＜こんなことが出来るようになります＞
材料が少なく、発酵が1回で短時間でできるので、ベーグルのレシピを覚えると空いた時間にパン作りに挑戦できます。
作ったパンは冷凍保存ができるので、空いた時間にたくさん作って作り置きも可能。
毎日の暮らしに手作りパンを♪

＜こんな風に教えます＞
zoomで講師の手元を映すので、軽量から成形まで分かりやすい♪
講師の一方的なレッスンではなく、参加者の皆さんと会話しながら楽しく学んでいきます。

＜材料＞
・強力粉
・きび砂糖
・塩
・ドライイースト
・ぬるま湯または水

＜器具＞
・ボウル
・フキン
・スケッパー
・麺棒
・鍋または深めのフライパン
・フライ返し
・オーブン（発酵機能がついてると便利♪）
・オーブンシート

＜手作りの暮らし＞
奈良で週末限定天然酵母の手ごねパン屋を営む店主が講師です。
今日食べたものが、明日のからだと心をつくるから。
無添加でからだにやさしい食べ物を、毎日のキッチンから初めてみませんか？