作り方動画プレゼント🎁
※KUNKUN KITCHENに初回ご参加の方は、実習、視聴のみにかかわらず
当日カメラオンでご参加くださいませ。
ご覧いただきありがとうございます。
😊みんなが一緒に食べて笑顔になれる😊
そんな食物アレルギー対応のお菓子やパンを作りたい！
アレルギー対応スイーツの研究を始めて
約２０年✨
〚グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン教室〛 クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチンです。
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
この講座で作る、植物性ベイクドチーズケーキには、クリームチーズ、乳製品、バター、生クリームなどの乳製品を使いません。
お豆腐で作る、爽やかなグルテンフリー&ヴィーガン仕様の、ベイクドチーズ風ケーキです。
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
こんな皆様にオススメの講座です✨
◎お豆腐が大好きな方！
◎植物性チーズケーキを作りたい方、食べたい方！
◎植物性クリームチーズを作ってみたい方、食べてみたい方！
◎太りにくいヘルシーなチーズケーキレシピを手に入れたい方！
◎完全ギルトフリースイーツを楽しみたい方、ご家族や友達に作りたい方！
簡単に作れるので、是非皆さんのギルトフリースイーツとして
学びに来てくださいね！✨
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
お豆腐ベイクドチーズケーキ講座では
①～④を簡単に作ります！！！
🔰初心者の方でも大歓迎です🔰
①植物性クリームチーズ
②チーズケーキの土台になる
【焼かない】カンタンボトム生地
③植物性チーズケーキフィリング
④自家製クリームチーズ作成時に出来た液体
「ホエー」を捨てずに大活用！
ベイクドチーズケーキのお供
さわやか🍋レモンジュレ🍋
🌟大切に作ったスイーツを
きれいに皿盛りしたいですね！
【映える】盛り付け方もお伝えいたします！
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
【レッスンポイント】
✨卵・乳製品・小麦にアレルギーがある方でも
お召し上がりいただけます✨
🔶卵・乳製品・小麦・砂糖不使用です！
🔶植物性クリームチーズから手作りします！
🔶クリームチーズを作った際にできる液体「ホエー」も
捨てずに美味しく大活用します！
🍃植物性スイーツの美味しさを満喫できる🍃
カンタン材料＆カンタン器具で
お豆腐ベイクドチーズケーキを作りましょう😊
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
メープルシロップ⇒お砂糖シロップに変更可能！
🌟講座ではメープルシロップを使用します。
「おうちのお砂糖で作りたい！」
そんな方には、メープルシロップの代替になる
お砂糖シロップレシピを差し上げます。
😊ぜひお砂糖シロップで気軽に作ってみて下さいね！
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
【使用材料】
「今回は米粉を使いません」
◎成分無調整豆乳（大豆固形成分９％）
◎クルミ（アーモンドやカシューナッツでもOK)
◎アーモンドプードル
◎オートミール
◎白味噌
◎ココウェルさんの 無臭タイププレミアムココナッツオイル
https://www.cocowell.co.jp/company/f02/（ココナッツの香りがするオイルでも作れます。お好みに合わせてくださいね！）
◎粉寒天
◎ 絹豆腐
◎レモン汁
◎メープルシロップ（自家製お砂糖シロップでも可能）
他
※詳しくはグループメッセージにて。
▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽
【使用器具類】
オーブン（電気でもガスでもＯＫ）
ベーキングシート
フードプロセッサーまたはブレンダー
１５㎝丸のスポンジ型
ステンレス鍋
まな板
包丁
ボール
泡立て器
ゴムべら
ザル
粉ふるい(粗めでもOK)
等
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
KUNKUN KITCHENレッスン
ポイント①
受講生のみなさまは
✨すごく簡単ですね！
✨とってもヘルシーですね！
✨とても見栄えがいいですね！
✨何しろ体に軽いですね！
✨こんなにお砂糖の量が少なくて、お菓子が作れるんですね！
とよく仰られます。
そうなんです！
可能な限り少ない甘味料と油脂、そして
ALL植物性の材料で作るので
とても体に軽いんです！
ダイエット中のスイーツにも
とってもおススメなんです！
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
ポイント②
KUNKUN KITCHEN講座の
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様の
お菓子レッスンでは
■卵を泡立てたり
■バターをポマード状にしたり
■生クリームをクリーム状にしたり
■チョコレートをテンパリングしたり
■ゼラチンをふやかしたり
基本、これらの作業はありません！
だから、材料調達カンタン！作り方カンタン！
そして、動物性油脂が入らないから
洗い物もとってもカンタン！
しかも、びっくりするほど美味しいんです！
至れり尽くせりレシピなんです！
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
ポイント③
KUNKUN KITCHEN講師は
約２０年ほど前から
・食物アレルギーをお持ちの方
・グルテン不耐症の方
そしてその方々のご家族・・・
どんな方にでも「おいしい！」と思っていただける
お菓子、パンを作りたい！と思い
レシピ研究、製品開発をしてまいりました。
これらの思いがギュッと詰まった
レッスンを開催しております😊
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
【KUNKUN KITCHEN lesson policy】
◎出来る限り身近にある
手に入りやすい原材料・器具を使用し
【誰もが美味しく感じられる味】になるまで
何回も徹底的に試作を繰り返し
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様の
レシピを研究開発しております。
◎KUNKUN KITCHEN講座でご紹介するお菓子＆パンは
【ギルトフリー（罪悪感のない）製品】
【カラダにたまりにくい低糖＆低脂肪、またはノンシュガー】
ココロとカラダにやさしいお菓子やパンを基本としております。
巷では手に入らない、世界にひとつだけの
【あなただけのNatural sweets💗】を
KUNKUN KITCHEN講座を通して
ご自身の手で作ってみてくださいね。
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
【KUNKUN KITCHENの講座は
こんな方にとってもおススメです】
■おうちでカンタンにギルトフリースイーツを作りたい方
■ご家族のために体にやさしいお菓子を作りたい方
■植物性のお菓子やパンを食べたい方、作りたい方
■グルテンフリー＆ヴィーガンを意識されている方
■お砂糖控えめの生活をされている方
■健康的な食生活を意識されている方
■ダイエットを気にされている方
■食物アレルギーをお持ちの方
■小さいお子様をお持ちのママ
■グルテン不耐症の方
𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍 𓂃◌𓈒𓐍
＜この講座のメリット＞
①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります！
②お菓子作りの？？？を解決することができます。
③気軽にお菓子を作れるようになります。
④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。
⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。
⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。
⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。
⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。
⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。
⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます！
みなさまと一緒にお菓子作りが出来ることを
心から楽しみにしています😊
KUNKUN KITCHEN
