ぽかぽか 参鶏湯で 新年パーティー 

対面

漢方・薬膳カフェ @本郷台サロンドファリーヌ 体が喜ぶ薬膳ランチ & 季節に合わせた漢方・薬膳の楽しいお話

こんなことを学びます

ナツメやクコの実、朝鮮人参と鶏肉を煮込んだ参鶏湯は、温め効果抜群の薬膳料理。

お鍋1個でできる簡単レシピです♪

横浜中華街の 漢方薬膳食材で作りましょう。


<冬のあったか薬膳定食>

参鶏湯

薬膳キムパ 柚子茶


【講師】 三谷良子(料理研究家・薬膳アドバイザー)

【場所】 サロンドファリーヌ自宅教室(JR根岸線 本郷台駅 徒歩3分)


漢方の魅力のひとつは、普段の生活に気軽に取り入れられること。

体調にあわせてお茶をブレンドしたり、身近な食材で薬膳料理を作ったり。

漢方の知識を身につけると、暮らしを健やかに楽しむことができます。

漢方・薬膳カフェでは、病気にならないためのからだを作る「漢方ライフスタイル」を提案しています。

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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥2,500

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対面受講日程

価格(税込)¥2,500
場所横浜・みなとみらい

対面受講料に含まれるもの

資料・ランチ代含む

この講座の先生

1度にパンとおもてなし料理を学べるレッスン

焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。

横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は
製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご紹介する教室です。

ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、現地で学んだことをお伝えしています。

「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある ワクワクする物語をお届けしています。

<講師 保有資格>
●フードコーディネーター
●ワインエキスパート
●チーズプロフェッショナル
●フードライター
...
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当日の流れとタイムスケジュール

発酵食品、薬膳のお話をしながら、カフェ風ランチを楽しんでいただきます。
お料理は皆で一緒に作ります。
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こんな方を対象としています

薬膳に興味がある
皆で一緒に料理を作りたい
新年に楽しいことをしたい!
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