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千葉県八千代市緑が丘でソーセージレッスンを開講しています♪
『わたしのソーセージ』を主催している管理栄養士のreiです。
7年間を幼稚園栄養士として勤め、子どもと食について向き合ってきました。
幼稚園給食でどんなものが使われているか。気にされる保護者のかたが多くいらっしゃいます。
給食をすべて無添加でつくるのは難しいことです。
添加物は食材を安全に取り扱うために添加されているものです。
それでもできるだけ、自然で、手作りのおいしさを味あわせてあげたい。そんな思いで給食づくりをしてきました。
子どもの味覚はとても繊細で感受性...
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