料理
カスタマイズレッスン …ご希望の日時・内容で、先生に個別指導を申し込めます。

あなたの希望、ペースに合わせたサカナサバキレッスン!

ご希望を伺ったうえで、色々な魚の捌きをマンツーマンでお教えいたします!

販売実績 2
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レッスンで提供できること

あなたの目的や希望にあわせてカスタマイズした、あなた専用のレッスンをご提供します。

「○○がしたい」
「○○のやり方がわからないのでピンポイントで教えてほしい」
「○○の講座に興味があるが、自分の目的にあうように個別にカスタマイズして欲しい」
など、個別の事情やご要望にお応えします。

あなたの希望を詰め込んだ、あなたのためだけのマンツーマンレッスンで学んでみませんか?レッスン内容を相談してから購入を検討したい場合は、「まずは先生に質問する」から気軽にお問い合わせください。

■レッスン概要
開催方法:対面(オンラインご希望の場合はレッスン料を含め別途ご相談)
形式:マンツーマンレッスン
スケジュール:1回2時間のレッスンです。加えて、メッセージにてフィードバックの実施やご質問にもお答えします。
レッスン内容:お申し込み後の診断にてご要望を伺ったうえで、あなただけのメニューをカスタム作成致します。

■レッスンで提供できること
・○○に関する個人指導および個別のアドバイス
・○○に関するメンタリングやコーチング
・ストアカ講座の内容をお好みでカスタマイズ

■レッスン提供までの流れ
お申し込みいただいた方には、2日以内にこちらから実施日・レッスン内容に関するメッセージをお送りします。ご要望を伺いながらレッスンのメニューを作成させていただきます。
レッスンは対面にて行います。

■お願い・注意事項
・ご要望によっては、お引き受けできないこともございます。
「カスタマイズについて」をよくお読みいただき、記載された内容以外のご要望がある
場合は事前に「まずは先生に質問する」からお問い合わせください。

カスタマイズについて

個別の目的や課題にあわせてできるだけ柔軟に調整します。
レッスン内容を決めるにあたり、以下の質問にご回答ください。

①このレッスンで解決したい課題・目的
②申し込んだ背景
③レッスン内容のご要望
④このレッスンに期待すること
⑤スケジュールについて伝えておきたいこと
(調整しやすい曜日や時間帯などがあれば)

調整可能な日時とスケジュール

レッスン提供の日程については、購入後に個別に調整いたします。
お申し込みの際、「カスタマイズ要望の記入」欄に希望日程を第3希望まで記載いただけるとスムーズです。

私が調整しやすい日時をお伝えしておきます。

・日曜日の11時から17時半

*上記時間帯で難しい場合、個別に調整いたします。ご希望に添えない場合もありますのでご了承ください。
*お急ぎの場合や、日時に制限がある場合は、お申し込み前に「まずは先生に質問する」よりご相談ください。

このレッスンの先生

食育鮮魚士 オクト君が教えるやさしい魚のさばき方

🐟個人様はもちろん、法人様、労働組合様の依頼にも対応致します!
(過去、30名〜40名の実績あり!)
🐟1964年 大阪生まれ
🐟大学卒業後、スーパーの鮮魚部に12年勤務。
 その後、2年の営業職を経て、百貨店の水産テナントにて
 2年修業。
🐟2015年より、まちライブラリーで魚食食育講座
「さんまをきれいに食べられますか?」を開始。
 並行して初心者向け「魚のさばき方教室」をスタート。

🐟ワールドビジネスサテライト(TV東京)
🐟報道ランナー(関西テレビ)
🐟週刊SPA 等 取材実績あり

🐟主な実績
 ・ママに...
+続きを読む

※ストアカではカスタマイズレッスンに適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • マンツーマンで講義して頂き、3枚おろしから刺身ま…
    女性 30代

    マンツーマンで講義して頂き、3枚おろしから刺身までさばくことができてよかったです。
    教わったことを繰り返し練習していきたいと思います。
    いつか大きな魚を捌く時はまた受けに行きたいと思います。

    先生からのコメント

    この度はご参加くださりありがとうございました!
    不安と緊張でいっぱいだったと思いますが、1尾目の三枚おろしまでできた頃には
    自信にもなったようで、2尾目の調理はスムーズに運びましたね。
    この調子でまずはこのサイズのアジで捌きを慣れていただければ問題なく中型魚にも進めますよ!
    期待しております!頑張ってくださいね!
    引き続きよろしくお願い申し上げます。

  • 料金(税込)

    12,000

    申し込みへ進む

    この先生の講座

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