お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

お客様が選択された日程は予約ができない状況となりました。ユーザー本登録を済ませたのちに、日程を選び直してください

オンライン > 料理・グルメ > グルメ・食文化 > 【塩麹＆麹甘酒】レッスンで使う材料が届く🌟講師と作るから失敗なし✨
グルメ・食文化 発酵・酵素

【塩麹＆麹甘酒】レッスンで使う材料が届く🌟講師と作るから失敗なし✨

オンライン

１時間で塩麹を完成🆗麹甘酒は仕込み完了🆗オンライン個人レッスンなら疑問点を解決できる💪応用編【玉ねぎ麹】と【しょうゆ麹】レシピを🎁プレゼント

レビュー3 件

受けた人 8 人

開催回数 8 回

こんなことを学びます

■自然食料理教室で「塩麹や甘酒の市販品を買わなくなった」「体調に嬉しい変化があった」と好評講座のオンライン個人レッスンです

■米麹は、日本でしか育たない「国菌」で、日本人の腸内環境を整える！強い味方です。
「麹菌」の本当の働きを知れば、食生活全般の意識も変わってきます。

■発酵食は「何となく身体に良さそうだから」「時々、思い出したように食べる」特別な食べ物ではなく、日常食にしてこそ効果が大きい！

■発酵食の手作りは、時間がかかると思っていませんか？
「塩麹」はレッスン時間内に完成します
「麹甘酒」の仕込みもできます。あとは寝て待つだけ！

■「塩麹」「麹甘酒」を実際に作りながら、身体の中から元気になる【発酵食＆麹パワー】について学びます。

＜この講座で学べる事＞
🌟お薦めの「米麹」と「塩」＆資料「レシピと道具」をご指定の住所にお届けします。
　⇒届いた材料を使用し「塩麹」と「麹甘酒」を作ります
　★高価格帯の市販品より高品質！！
　■塩麹は約500gできます（市販品より濃度があります）
　■麹甘酒は約800gできます（市販品の倍以上の濃度があります）　
　
🌟「塩麹」と「麹甘酒」の作り方を通して、発酵食と腸内環境について学びます。
　　♢質疑応答を交えてレッスンします。
　　
🌟せっかくの手作り発酵食です。失敗しないコツとポイントを押さえて、ご自身で確実に完成できるように丁寧にアドバイスします

🌟🌟「塩麹」
約１時間で完成します。

🌟🌟🌟「麹甘酒」
「麹甘酒」を仕込みます
⇒完成は８～１０時間後です
⇒出来上がったら、味や状態を講師と共有しましょう💛

🎁プレゼント🎁（材料は含まず）
【玉ねぎ麹】画像付きレシピ
【しょうゆ麹】画像付きレシピ

🌟🌟🌟🌟レッスン後も何度でも質問できます

＜こんなことが出来るようになります＞
■発酵食を日常食にするメリットが分かる
■「何をどれだけ食べれば良いか」を知ることで、食材を選ぶ知識が得られる
■発酵調味料「塩麹＆麹甘酒」の使い方のコツと保存方法が分かる
■食生活全般の見直しに役立つ

💛マンツーマンレッスンなので、何でも気軽にご質問ください。
　雑談の中にも、思わぬ発見があります♡

🌟グループでの参加も承ります🌟
本講座はグループでの受講も可能です。
ご希望の方は「先生（主催団体）に質問する」からお問合せ下さい。

＜主な利用シーン＞
♢ワークショップの講座にしたい
♢子育てグループで一緒に習いたい
続きを読む

6月21日(金)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

6月11日(火) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください
予約へ進む

6月22日(土)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

6月12日(水) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください
予約へ進む

6月25日(火)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

6月15日(土) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください
予約へ進む

6月27日(木)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

6月17日(月) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください
予約へ進む

6月29日(土)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

6月19日(水) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください
予約へ進む

7月1日(月)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

6月30日(日) 10:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月2日(火)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月1日(月) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月3日(水)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月2日(火) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月4日(木)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月3日(水) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月11日(木)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

7月10日(水) 10:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月12日(金)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月11日(木) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月13日(土)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月12日(金) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月14日(日)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月13日(土) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月15日(月)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月14日(日) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月20日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

7月19日(金) 10:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月21日(日)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月20日(土) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月22日(月)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月21日(日) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月23日(火)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

7月22日(月) 10:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月24日(水)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月23日(火) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月25日(木)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月24日(水) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月26日(金)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

7月25日(木) 10:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月27日(土)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

7月26日(金) 13:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月27日(土)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月26日(金) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む

7月31日(水)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

7月30日(火) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000
¥3,600早割10%OFF（残り1名）

開催日程以外の希望開催日時も承ります お気軽にお問合せください。
予約へ進む
予約締切

6月19日(水)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

6月9日(日) 20:00

参加人数

0/1人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せください

  • 6月21日(金)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 6月22日(土)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 6月25日(火)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 6月27日(木)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 6月29日(土)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月1日(月)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月2日(火)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月3日(水)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月4日(木)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月11日(木)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月12日(金)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月13日(土)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月14日(日)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月15日(月)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月20日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月21日(日)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月22日(月)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月23日(火)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月24日(水)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月25日(木)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月26日(金)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月27日(土)

    13:00 - 14:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月27日(土)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 早割10%OFF

    7月31日(水)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 予約締切

    6月19日(水)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか？
    先生に開催リクエストを送ってみましょう！
    開催リクエストする
受けたい
27人が受けたい登録しています
まとめて予約でお得にストアカデビュー

オンライン受講日程

6月21日(金)20:00 - 21:30

¥4,000

参加人数0/1人
予約へ

6月22日(土)13:00 - 14:30

¥4,000

参加人数0/1人
予約へ

6月25日(火)20:00 - 21:30

¥4,000

参加人数0/1人
予約へ

オンライン受講料に含まれるもの

＜受講料に含まれるもの＞
♢「塩麹」「麹甘酒」に使用する「材料セット＆レシピ＆詳細」をお届けします
♢９０分間のオンライン個人レッスン（GoogleMeet※Googleのアカウントが必要）

🎁＜予習・復習に役立つ動画視聴無料クーポン付き＞
■講師作成オリジナル教材動画（10本）・30日間無料視聴クーポン（Udemyのアカウント登録が必要です）
「腸内環境について・腸からのお便りはどうですか？」
「腸内環境を改善する食事」
「麹甘酒の作り方」
「麹で作る甘酒について」
「麹甘酒の保存方法」
「麹甘酒を飽きずに続ける７つのコツ」
「塩麹の作り方」
「塩麹の働きと使い方」
「塩麹を最後まで使い切る方法」
「道具について」

🎁【玉ねぎ麹】画像入りレシピ
🎁【しょうゆ麹】画像入りレシピ

【受講料に含まれないもの】
■炊いたご飯

[参加の際の留意事項」
ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
＜例＞
「塩麹を作ったことがある」「麹甘酒を作ったことがある」
「塩麹を買ったことがある」「麹甘酒を買ったことがある」等々

🌟グループでの参加も承ります🌟
本講座はグループでの受講も可能です。
ご希望の方は「先生（主催団体）に質問する」からお問合せ下さい。

この講座の先生

吉武 香織のプロフィール写真

吉武 香織

本人確認済み
  • 53人
  • 43回
先生ページを見る 先生に質問する
天然酵母パン＆発酵食　オンライン個人レッスン

腸活・免疫力UPは、食生活が重要！
そのことを思い知ったのは、料理講師として忙しく充実していた頃、大病を経験したことがきっかけでした。
多忙な日々を過ごしながらも体重と疲労感は徐々に増え、気持ちの切り替えも難しくなっていました。
美味しさや手軽さを重視した食生活が体重増加に繋がり、体調を崩したと気付き、一大決心をして、天然酵母を使ったパンや発酵食品を中心にした食生活へと大きく舵を切りました。
そうすると、いつの間にか体重も戻り、病気も治り、元気に機嫌よく過ごせるように変化していきました。
この経験を生かし【毎日の食事パン「天然酵母パン」】... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

★レッスン開始までに、ご準備をお願いします
（事前に詳細をお知らせします）
↓
①塩麹作りスタート　並行して「麹甘酒の仕込み準備」
②自己紹介等
③塩麹完成
④麹甘酒の仕込みスタート⇒レッスン終了後も発酵は継続します。
⑤レッスンは終了しますが、一緒に仕込んだ甘酒の出来上がりを共有しましょう（メッセージにて）
※質疑応答しながら、作業を進めていきます。

以上の所要時間は、約90分
続きを読む

こんな方を対象としています

★複数レッスンが苦手な方
★お肌を綺麗にしたい方
★体調を整えたい方
★腸内環境を改善したい方
★発酵食に興味のある方
★発酵食品「塩麹＆麹甘酒」を手作りしたい方
★【玉ねぎ麹】【しょうゆ麹】を手作りしたい方

続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

■オンラインGoogleMeet（※Googleのアカウントが必要）を使用します。
　作業スペースが見えるようにパソコン・スマートフォンの設置をお願いします

■炊飯器の機種・型番をお知らせください。
■材料の送付先ご住所をお知らせください。

続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3件

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「とても優しい甘酒を教えていただける講座」でした
    女性 50代

    色々なレシピを検索して甘酒を
    作っていたんですが先生の甘酒は
    とても簡単で甘い甘酒でした。
    病み上がりにとても染みました。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご受講以前から発酵食の知識も経験もお持ちで、ご質問内容も作業も的確でした。
    誠実で穏やかなお人柄に、私も影響を受けて、心地よい時間が過ごせましたm(__)m
    ご受講いただき、ありがとうございました。
    発酵食は続けるうちに、少しずつ効果が出てきます。簡単で続けやすい「塩麹と麹甘酒」が、お役に立てば嬉しいです。

    2023年6月オンライン受講
  • この講座は「誰でも作れる発酵食」でした
    男性 50代

    普段、料理も作らないのに、健康に良さそうと興味本位で講座に申し込みましたが、先生の分かりやすい説明とポイントを教えてくれるので、とても良い感じに仕上がりました。

    先生からのコメント

    「発酵食は健康に良さそう」と思う方は多くても、一歩進んで、講座を受講し、実際にご自身で作られた体験は、今後の健康ライフにとっては、大きな一歩になります。
    発酵食は、自分で作ることに大きな意味があります。
    目に見えない「菌」の力を腸内細菌の味方につけて、健やかな毎日をお過ごしになるお手伝いができて嬉しいです。
    誠実で熱心にご受講くださり、ありがとうございました。

    2023年5月オンライン受講
  • この講座は「発酵食の良さがわかり、簡単で美味しい塩麴と麹甘酒ができる講座」でした
    女性 50代

    1年前にヨーグルトメーカーで何回か麹甘酒を作ったのですが、その後まったく作っていなかったのですが、あらためて、発酵食を作りたいと思い、受講しました。炊飯器の保温が途中までうまくできず、時間がかかってしまいましたが、先生が丁寧に教えてくださり、とても美味しい麴甘酒と塩麴を作ることが出来ました。何回か作り、毎日甘酒を飲み、料理に塩麴を使っています。これからも、楽しく発酵食生活を続けていきたいと思います。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    塩麹＆麹甘酒の美味しさ、身体への良さをご理解くださり、作り方もマスターされ、発酵食生活を美味しく続けてくださっていて、とても嬉しいです。
    ご受講くださり、ありがとうございました。

    2023年2月オンライン受講

    • グルメ・食文化のおすすめの先生グルメ・食文化の先生を探す

    グルメ・食文化の関連カテゴリーから講座を探す

    料理お菓子作りパン作りコーヒーワイン日本酒・利き酒カクテル・ウイスキー紅茶包丁の研ぎ方タイ・エスニック作り置き・時短寿司中華洋食和食ケーキ・クッキースパイス・ハーブお弁当・キャラ弁魚のさばき方ラテアート韓国料理沖縄料理フレンチ料理・グルメ
    先生のスキルから探す
    料理お菓子作りパン作りコーヒーワイン日本酒・利き酒カクテル・ウイスキー紅茶包丁の研ぎ方タイ・エスニック作り置き・時短寿司中華洋食和食ケーキ・クッキースパイス・ハーブお弁当・キャラ弁魚のさばき方ラテアート韓国料理沖縄料理フレンチ料理・グルメ