現役ワインスクール資格対策講座、教養講座講師として、シニアソムリエが初心者からワインティスティングと料理とのペアリングををやさしく簡単に教えます。ワインティスティングとともにフレンチ、イタリア料理人が美味しいお食事を皆様にお届けいたします！
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、ワインエキスパート
ソムリエ協会認定ワイン検定講師
ドイツワイン上級ケナー資格認定
米国ワイン教育者協会認定ワインスペシャリスト（CSW）
ジャーマンワインアカデミーエキスパート認定講師
大手料理教室にて料理製菓製パン他トレーナー大手食品会社レシピ開発など経験の後、シニアソムリエとして従事。約20年間にわたり日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ資格取得講座、ドイツワインケナー上級ケナー、ジャーマンワインアカデミー講座、初心者からの初級講座教養講座、料理講座を初心者からおうちで簡単にできるワイン産地の伝統料理やワインとの楽しみ方を皆様にわかりやすくお伝えしております。
中村 友美 なかむらともみ
恵比寿代官山にある老舗のワインスクール
ポケットワインスクールの代表として、
現役ワインスクール資格対策講座講師
日本ソムリエ協会シニアソムリエ
日本ソムリエ協会資格対策講座エキスパートソムリエ資格対策講座、
ドイツワイン資格講座ほか
ワインと料理を楽しむ教養講座はお料理付きにて教えています。
講師歴20年以上、また2015年より会社代表として、シニアソムリエが初心者からワインティスティングと料理とのペアリングををやさしく簡単に教えます。ワインティスティングとともに代表のシニアソムリエであり、フレンチ、イタリア料理人が美味しいお食事を皆様にお届けいたします！
ポケットワインスクール代表、主任講師
（ソムリエ、エキスパート資格受験対策講座、ドイツワインケナー、上級ケナー、ジャーマンワインアカデミー（ビギナー、アドバンス、エキスパート）初心者からのワイン初級、中級、上級講座、Bourgogne,Bordeaux Champagne他教養講座、料理講座、ワインワンデーセミナー）
取得資格
JSA（日本ソムリエ協会）認定シニアソムリエ
JSA（日本ソムリエ協会）ワインエキスパート
ソムリエ協会認定ワイン検定講師
ドイツワイン・上級ケナー 資格認定
米国ワイン教育者協会認定ワインスペシャリスト（CSW）
ジャーマンワインアカデミーエキスパート認定講師
モルドバ アグリ＆ラダチーニ ワインマスター認定
Wines of South Africa(WOSA)検定
メッセージ
某大手料理教室にて、料理、製菓、製パン他、トレーナー、大手食品会社レシピ開発など経験の後、シニアソムリエとして従事。ポケットワインサロンにて、約10年間にわたり日本ソムリエ協会エキスパートソムリエ資格取得講座主任講師、ドイツワインケナー、上級ケナー、ジャーマンワインアカデミー（ビギナー、アドバンス、エキスパート）初心者からの初級講座、中級講座、上級講座、Bourgogne専門クラスほか教養講座、料理講座を初心者にもわかりやすく、楽しみながら、そして自身の料理経験を元に地方料理とワインのマリアージュをしながら講座を開催しています。ワイン講座の中での料理とのマリアージュを手作りのフランス、イタリア料理、天然酵母のパンで生徒の皆様にアットホームに楽しんでいただいております。
また、エキスパート、ソムリエ、ドイツ資格講座合格率は90%以上の実績です。皆様に合格するポイントを絞りこんで、しっかりとまた、楽しく、わかりやすく講義を進めていきます。後半のティスティングでは、第3者への伝え方、表現方法とともに、合格するためのノウハウをおひとりずつ親身になって指導いたします。
ワインとの出会いにより、たくさんの人との出会いとともに、フランス、イタリア、スイスほかヨーロッパワイン産地、生産者を巡ることができました。そして、現地でのたくさんのワイン生産者との出会いや経験をもとに、教養講座では、おうちで簡単にできるワイン産地の伝統料理やワインとの楽しみ方を皆様にわかりやすくお伝えしております。
資格取得をしたい方、料理や食事を楽しみたい方、大人になってからの勉強にはぜひおすすめ講座がたくさんです。ワインの愉しみがあなたの人生を豊かにするポケットワインスクールでお待ちしております。
また、資格講座合格率は90%以上の実績です。皆様に合格するポイントを絞りこんで、しっかりとまた、楽しく、わかりやすく講義を進めていきます。後半のティスティングでは、第3者への伝え方、表現方法とともに、合格するためのノウハウをおひとりずつ親身になって指導いたします。
女性 60代
ワインの初心者ですが、ボルドーワインが、好きなのでボルドーワインの講座に参加しました。
知らないことばかりで、楽しく学べました。
また、ワインに合わせたお料理もあり、美味しく頂きました。
組み合わせる料理で、ワインが美味しくなるとわかり勉強になりました。
ありがとうございました。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 40代
おりょはとても美味しかったし、ワインと合わせると本当に美味しく、さらに短時間で知識をいっぱいいただけます。覚えきれないです…。
なにげに飲んでいるフランスワインについて、
少し知ることができましたし、少し語れるようになりそうです。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。初心者向けにはワイン体験セミナーがございますので、こちらを受講されることをお勧めいたします。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 50代
受講した回は、ワインの法律を扱う回で、盛りだくさんでした。
ペアリングのお料理、とっても美味しかったです!
受講できて、よかったです!
ありがとうございました。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 30代
ワイン全く分からない初心者でしたが、ラベルの読み方やテイスティング用語など、聞いたことはあるが長年ナゾだった用語が知れて目から鱗が止まりませんでした！
本当に奥深い世界ですがとても分かりやすく教えて頂いたおかげでサクッと入り口を知る事ができました。
先生の手作り料理（この講座はミニサイズ）がとても美味しくてもっと食べたいくらいでした笑
お料理教室のコースもあるそうです。
テイスティングもお料理に合うもの、逆に合わない組み合わせでも飲んでみてびっくり！これがマリアージュというものか！！とはじめて分かり、
もういい大人だしこれを機にしっかりと料理とワインについて学びたいと思いました。
オンライン講座もあるけどやっぱり実際にクラスで飲んでみないと分からないですね。先生のお人柄が何より良かったです。
このボリュームの解説とオードブルとワインも付いてなら正直5000円超えていいと思います。ラッキーでした。
都内に来る時に初心者コース講座申し込みたいと思います。
ご返信大変遅くなってしまいまして、申し訳ございませんでした。ワイン産地の地理歴史やティスティング、お料理もお楽しみいただけましたでしょうか？ご参加ありがとうございます。
ワインだけでなく、お料理あ風土、地理歴史などもお幅広く学べるのがワインですし、ワイン産地を旅行しながら、風土とお料理やワインを愉しみながら学んでいただくのがポケットワインスクールのワイン講座です。4月よりワイン初級講座も始まります！ぜひ、ワインとお料理をお愉しみください。またご連絡お待ちしております。今後ともどうぞ宜しくお願いします。
女性 60代
ワインの初心者ですが、ボルドーワインが、好きなのでボルドーワインの講座に参加しました。
知らないことばかりで、楽しく学べました。
また、ワインに合わせたお料理もあり、美味しく頂きました。
組み合わせる料理で、ワインが美味しくなるとわかり勉強になりました。
ありがとうございました。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 40代
おりょはとても美味しかったし、ワインと合わせると本当に美味しく、さらに短時間で知識をいっぱいいただけます。覚えきれないです…。
なにげに飲んでいるフランスワインについて、
少し知ることができましたし、少し語れるようになりそうです。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。初心者向けにはワイン体験セミナーがございますので、こちらを受講されることをお勧めいたします。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 50代
受講した回は、ワインの法律を扱う回で、盛りだくさんでした。
ペアリングのお料理、とっても美味しかったです!
受講できて、よかったです!
ありがとうございました。
ワイン初級講座2回目ボルドー地方のご参加ありがとうございました。こちらの講座は、8回コースになっておりまして、単発の受講も可能ですが、8回コースにてワイン産地の地理歴史、文化、そして、郷土料理、ワインティスティング、ワインの法律などが理解できる内容となっております。また、ソムリエエキスパートの資格準備講座としても開講しております。
次回は、5月23日、25日フランスブルゴーニュ地方のワイン産地地理や歴史、文化、と郷土料理、ワインティスティングとなります。
ワインは食中酒ですので、地方の料理とワインや風土などを学んでいただければと思います。
ご興味等ございましたら、今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ご出席ありがとうございました。
ポケットワインスクール中村
女性 30代
ワイン全く分からない初心者でしたが、ラベルの読み方やテイスティング用語など、聞いたことはあるが長年ナゾだった用語が知れて目から鱗が止まりませんでした！
本当に奥深い世界ですがとても分かりやすく教えて頂いたおかげでサクッと入り口を知る事ができました。
先生の手作り料理（この講座はミニサイズ）がとても美味しくてもっと食べたいくらいでした笑
お料理教室のコースもあるそうです。
テイスティングもお料理に合うもの、逆に合わない組み合わせでも飲んでみてびっくり！これがマリアージュというものか！！とはじめて分かり、
もういい大人だしこれを機にしっかりと料理とワインについて学びたいと思いました。
オンライン講座もあるけどやっぱり実際にクラスで飲んでみないと分からないですね。先生のお人柄が何より良かったです。
このボリュームの解説とオードブルとワインも付いてなら正直5000円超えていいと思います。ラッキーでした。
都内に来る時に初心者コース講座申し込みたいと思います。
ご返信大変遅くなってしまいまして、申し訳ございませんでした。ワイン産地の地理歴史やティスティング、お料理もお楽しみいただけましたでしょうか？ご参加ありがとうございます。
ワインだけでなく、お料理あ風土、地理歴史などもお幅広く学べるのがワインですし、ワイン産地を旅行しながら、風土とお料理やワインを愉しみながら学んでいただくのがポケットワインスクールのワイン講座です。4月よりワイン初級講座も始まります！ぜひ、ワインとお料理をお愉しみください。またご連絡お待ちしております。今後ともどうぞ宜しくお願いします。
日本ソムリエ協会シニアソムリエ、ワイン講師料理講師
