日本酒と器と発酵を愛する設計士/酒匠/発酵マイスタ
THE HANGAR 中目黒店オーナー
FB_https://www.facebook.com/hangar_tokyo
発酵マイスター(日本発酵文化協会)酒匠(SSI公認No.000428)唎酒師(SSI公認No.042084)
焼酎きき酒師(SSI公認No.029653)ソムリエ(SSI公認No.004379)日本酒学講師(SSI公認No.000407)FBO公認講師(SSI公認No.000129)
I am space&product designer.and SAKE sommelier and fermentation meister.I am designing the future of SAKE.
デザインする酒匠&唎酒師です。器のギャラリーと日本酒BAR始めました。常に発酵中
女性 30代
とても難しかったですが、先生がとても丁寧に教えてくださり、楽しかったです。マイお猪口を大切にしたいと思います♫
女性
昔の錫の作り方や錫の特徴をお聞かせ頂きスタート。最初の錫は真っ平で本当にこれがあんな風になるの!?(笑)とやや心配になりましたが先生が親切に丁寧に教えてくれました。変な形になって来ると直してくれます(笑)最初から再度まで楽しくて、あっという間でした。最後に名前を入れて、自分のお猪口で飲むお酒は本当に美味しかったです!日本酒のお話も聞けて、日本酒の新たな発見も数多くありました。2つ目も欲しいので、また参加したいと思います。ありがとうございました!
女性 40代
夢中になっての物作りが新鮮であり、
職人さんの技術の凄さに感謝出来る講座でした。
完成に至るまで先生が優しくわかり易く説明とサポートしてくれるので、
普段DIYもしない私でも、納得の仕上がりです。
日本酒も錫で頂くと格別な美味しさ!
また今度も、お気に入りを作りって日本酒を楽しみたいので
2度目もヨロシクお願いします
女性 30代
とても難しかったですが、先生がとても丁寧に教えてくださり、楽しかったです。マイお猪口を大切にしたいと思います♫
女性
昔の錫の作り方や錫の特徴をお聞かせ頂きスタート。最初の錫は真っ平で本当にこれがあんな風になるの!?(笑)とやや心配になりましたが先生が親切に丁寧に教えてくれました。変な形になって来ると直してくれます(笑)最初から再度まで楽しくて、あっという間でした。最後に名前を入れて、自分のお猪口で飲むお酒は本当に美味しかったです!日本酒のお話も聞けて、日本酒の新たな発見も数多くありました。2つ目も欲しいので、また参加したいと思います。ありがとうございました!
女性 40代
夢中になっての物作りが新鮮であり、
職人さんの技術の凄さに感謝出来る講座でした。
完成に至るまで先生が優しくわかり易く説明とサポートしてくれるので、
普段DIYもしない私でも、納得の仕上がりです。
日本酒も錫で頂くと格別な美味しさ!
また今度も、お気に入りを作りって日本酒を楽しみたいので
2度目もヨロシクお願いします
日本酒と器と発酵を愛する設計士/酒匠/発酵マイスタ