５歳と０歳の子供をもつオンラインパン講師のさいとう あゆみです。
子どものころから大好きだったパン屋さんのパン。
パン屋さんに行くと毎回2000円以上使ってしまう(笑)
パン屋さんのパンをおうちで作れたら嬉しいな…そう思って独身時代に大手パン教室に通い始めたのが、手作りパンとの出会いでした。
結婚して子供を産んで…自分だけが嬉しいのではなくて家族が喜んでくれることがわたしの喜びになりました！
でも…
フルタイムの仕事をしながらだと、なかなか時間が取れない…
「明日の朝はママのパンがいいな」と言われても、ちょっと厳しいな。
...
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捏ねがうまくいかなかったのですが、先生が生地の状態を確認して丁寧にアドバイスをしてくれ、焼き上がりまで確認して下さいました。
焦らずにゆっくり作って行くことが出来ました。ありがとうございました。
子どもの頃大好きだったスイートブール。
自分で作れるようになりたくて、講座を申し込みました♫
3歳の娘も一緒に、お話ししながらのパン作り。先生の優しいお声かけに、娘も嬉しそうでした。
途中、娘がふざけたり、トイレに行きたくなったときも、待ってくださって助かりました。
先生の口調がゆっくり丁寧なので、焦ることなく、落ち着いて進めることができます。
焼きたてのスイートブールは、感動的な美味しさ！娘も「ふわふわ〜」と喜んでいました。また作ろうと思います。
シナモンロールに引き続き受講しました！
私が分量を計り間違えて作り始めてしまい、途中はどうなることかと思いましたが、先生のフォローで最後はちゃんと美味しいスイートブールができました。また、作ってる途中で娘が起きてしまったのですが先生があやしてくれたお陰で作業も続けることができました！
市販のスイートブールが好きでよく買っていましたが、家でも作れるようになったので繰り返し作っていきたいと思います✨ありがとうございました。