関東でグルメ・食文化を教えている先生・講師23件
関東開催のグルメ・食文化の先生・講師一覧です。食材や食文化について、丁寧に知識を教わることができます。あなたにぴったりのグルメ・食文化を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
江森 麻衣 初心者さんにも日本酒を基礎から分かりやすく丁寧に！
私は2013年に唎酒師の資格を取りました。 ですが、実は唎酒師では学べないことが沢山あったのです。 そこから自身の勉強の為に、科学で日本酒を紐解いていくようになりました。 私はその自身... もっと見る
発酵食品 寺子屋 四季の恵みと麹菌と共に生きる 発酵食品専門料理教室
2021年10月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体 2021年4月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体 2020年3月 ランキン... もっと見る
Tanaka Reiko 発酵プロフェショナル 発酵マイスター 毎日幸せ♪
免疫力アップ、美肌、ダイエットに効果が期待できる無添加の発酵食品のお料理や、薬膳料理でもある韓国料理など健康に役立つ家庭料理をお教えしております。料理講師歴は16年目に入りました。 ●一般... もっと見る
やまなか えり 旅するスパイスごはん研究家
北アフリカのモロッコで食べた、クスクスやタジン。 香り高いスパイスとハーブのきいた家庭料理のおいしさが忘れられず、自分でスパイスを揃えて作るようになりました。 インドの伝承医学アーユルヴ... もっと見る
紹介ムービー
中村 友美 日本ソムリエ協会シニアソムリエ、ワイン講師料理講師
現役ワインスクール資格対策講座、教養講座講師として、シニアソムリエが初心者からワインティスティングと料理とのペアリングををやさしく簡単に教えます。ワインティスティングとともにフレンチ、イタリア料... もっと見る
アプリールクッキングスタジオ 基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪ 吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。 フレンドリーなスタイルで楽しく学べます！ 包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます... もっと見る
紹介ムービー
船津 弘宣 ”楽しいキッチン”あとりえシェフ
1969年11月東京都出身 １５歳 中学卒業後すぐ料理の道に 恵比寿の旧ビール工場停車場と赤レンガ倉庫を改造したビアホールビアステーション恵比寿を皮切りに都内のホテル、フランス料理店等で料理... もっと見る
HIROBA TOKYO 門脇 和文化講師@東京中央区
１歳と３歳の男の子のママです。 イギリス留学を機に散々旅行していたら(20カ国以上へ行きました)、逆にどんどん自文化の奥深さに興味を惹かれ…気づけば「日本の素敵なところをもっとたくさんの人... もっと見る
Satomi (すし文化講座 寿司道) 海外帰りの寿司屋の娘 / 江戸前寿司伝道師
中学生の頃、海外に興味を持ち、米国に姉妹校のある高校大学へ進学。何度かホストファミリーとしての受入や自分も海外へ行く機会が増。 現地の人と交流する経験が好きで、日本に来た外国人にも日本文化の体... もっと見る
BIOパン料理教室 HIROMI オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室
管理栄養士 東京糖尿病療養指導士試験合格 パリへの留学を経験し、 健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定 Ecole Levain D’antan 製パンSemi-p... もっと見る
大塚 有子 ホシノ酵母パン・多層鍋料理講師／教室開業コンサル
【夢を叶えるパン作りメソッド ホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナル作り／パン教室開業コンサル】 「子供に安全な手作りのパンを食べさせたい」 「ハード系のパンが好きだけど、自分の好みのパン... もっと見る
木村綾子 ご自愛料理研究家 （料理教室講師/アロマセラピスト/カウンセラー） ご自愛料理研究家
自炊は自分をよくする究極のセルフセラピー ご自愛料理研究家の木村綾子です。プチ不調を医者や薬に頼らず治したい方ひとりひとりにあわせた自炊や、発酵食品作り、マクロビオティック料理を教えています。 ... もっと見る
たなべ りこ 発酵食品活用コンサルタント たなべりこ
たなべ りこ 1980年生まれ 発酵食品活用コンサルタント 管理栄養士 日本野菜ソムリエ協会認定べジフルビューティーセルフアドバイザー HomeMadeCooking ケーキ・パン... もっと見る
三谷 良子 １度にパンとおもてなし料理を学べるレッスン
焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。 横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は 製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご... もっと見る
ほし じゅんこ ベトナム料理
代々木にてベトナム料理教室okatte(オカッテ)を主催しています。 ホーチミンで学んだお母さんの味を日本で手に入る食材でご紹介 ベトナムならではの味のつけ方、組み合わせ、調味料を日... もっと見る
マダム フローラ 本質を教えるテーブルマナー指導家
元フレンチシェフ＆ソムリエ。 同業者、マナー講師にもフレンドリー。 料理人のキャリアを生かし、レッスンでは自ら腕をふるう。 和洋とも精進料理ベースのやさしい料理を提供。 ヴィーガンや... もっと見る
鈴木 玲子 伝統発酵醸師 音楽療法士
◆一社)国際発酵食医膳協会 認定 伝統発酵醸師 ◆日本音楽療法学会認定 音楽療法士 ◇伝統発酵醸師としては◇ ●1か月でできる西京風白味噌 ●黒豆仕込み味噌 ●キドニービ... もっと見る
うつわソムリエ うつわソムリエ
「うつわソムリエ」とは、素材・工法・産地・歴史などうつわの基本知識や、料理を一段と美味しそうに見せるための選び方、居心地の良い食卓を囲むためにどう組み合わせていけばよいかなどのアプローチ手段、う... もっと見る
流山まる大学
＜流山まる大学とは＞ 流山まる大学は、流山市内の様々なエリアをキャンパスとして活用し、学びと体験を通じて、自分自身の人生のあり方、働き方、遊び方をデザインしながら、人と人との絆を深めること... もっと見る
南室 紀美子 女性バーテンダーのカクテル講座
バーテンダー歴約20年。 大井町で6年営業しております。 バーに関することであれば、カクテルやお酒以外の質問もお気軽にどうぞ。 カジュアルに楽しめる講座から、趣味を極める講座まで色々企画し... もっと見る
