食材が届く　イタリアンおせち　15品　オンライン

毎年、恒例人気のレッスンです♪

2022年のおせちはどうしようとお考えの方はイタリアンおせちはいかがでしょうか？

日本の伝統的な甘いおせちが苦手だからイタリアンおせちが嬉しいと喜んで下さる方もいらっしゃいます。ご家族に褒められましたと毎年、楽しみに御参加下さる方もいらっしゃいます。

イタリアンおせちは品数も多いのでかんたんにできて腸も喜ぶ食材の組み合わせです♪

元旦にはご家族に華やかで幸せな気持ちになって頂けるように心を込めてイタリアンおせちを作りませんか？

今年も感染症対策をしながら進めさせて頂きます。

毎年、人気のレッスンです。





イタリア輸入食材の卸　kawakamiの本格的な食材使用
今年のおせちはいつもと違います！東村山市のイタリア輸入食材の卸　kawakamiさんからお取り寄せする食材もございます。

とってもおいしいフランス産パテとイタリア産の燻製スカモルツァチーズ、国産フォカチャ、スペイン産ハモンセラーノ入りオリーブの実の4品は手作りしません♪めったに出会えない外国産の食材もおせちに入れて楽しみましょう♪

また、手作りの料理にはお取り寄せするイタリア産サルシッチャやフランス産ウズラ鶏も使い、本格的な食材でイタリアンおせちを盛り上げます♪

冷凍食材も使用
おせちは品数が多く食材の入手や下処理が大変という方もいらっしゃるかと思います。

今回は冷凍食品も使います。



調理の下処理が一気に楽になり調理時間が短縮できます。冷凍野菜でも風味を逃がさないお手軽にできる調理法をお伝え致します。

冷凍技術が素晴らしくカリフラワーや芽キャベツに甘さがありお料理は時間が経っても生鮮野菜と引けを取らないおいしさです。他のお野菜（パプリカ、ブロッコリー、ニンジン、ブラウンマッシュルーム、紫玉ねぎ、レモンなど）は全て生鮮食品です。



心の籠もったイタリア家庭料理
新たに迎える年に頂く為に、年末に作るお料理です。一年の締めくくりのお料理なのでご馳走になりますね。作る順番や調理の手順などもわかりやすくお伝えいたします。

特別なハレの日料理だからこそ思いっきり楽しく作ります♪

今年1年の感謝を込めてそして、またご家族と迎える幸せな1年になるように願いを込めて心の籠もったイタリア家庭料理を作りましょう♪

材料が届くオンラインレッスン
12/7火、12/30木にオンラインレッスンを開催させて頂きます。

全ての食材が届きます
オンラインレッスンではイタリアンおせちの食材（輸入食材、冷凍食材、生鮮食品及び調味料など）、全ての材料と紙レシピが付きます。

お重4人分に詰めても十分な使用する分の野菜や肉、EVオリーブオイル、白ワイン、白ワインビネガー、塩、胡椒などの調味料も含まれます。

食材の買い物の手間が省けます。





食材多めのお届け
オンラインレッスンでは分けて送れる食材もあるのですが、食材によっては分けられない分もございますので、多めにお届けする食材もございます。

缶詰めの物や冷凍は開封しないでそのままお届けする物もあります。

例としてフランス産パテは3倍食べられます（笑）ホタテも約2倍など。冷凍野菜類も約2倍位食べられます。

お正月にアレンジして使って頂いたりまとめてたくさん作って楽しんで頂くこともできます。

画像付紙レシピと録画のお届け
お重と皿の盛り付け画像も紙レシピにお付けいたします。レッスン録画をお届け致します。録画はストアカ内のメッセージでお届け致します。お重とお皿の盛り付け方も紙レシピの画像や録画を確認しながら盛り付けて頂けます。

オンラインレッスンでは重箱に詰めます。

12／7火はご一緒に作って頂いても見学でご参加されても結構です。

12／30木は見学型のオンラインレッスンとさせて頂きます。食材が届いている場合はご一緒に作って頂いても結構ですが見学型のレッスンとして進めさせて頂きます。大晦日にゆっくりお作り頂けます。