前菜＋メイン👑ブイヤベース、ニース風サラダ南仏料理をレッスンします

＜こんなことを学びます＞
フランス料理の基本「前菜+メイン+デザート」の献立で作る講座を少しアレンジして、
今回は、もっと気軽にご参加いただけるように「前菜＋メイン」のみの講座にいたしました。
デザートは好きだけど、甘いものは控えているという方。
３品を作るのはちょっと大変、という方。
今回は、前菜＋メインのみを作り、その分レッスン代金も控えめに設定いたしました。

また、ヨーロッパに在住していた講師が南フランスを訪れた時の話もレッスンに盛り込みながら、本場のブイヤベースの話などもお伝えできればと思います。
旅行好きな方も是非、お気軽にご参加下さい。

レッスンの後はそのままご自宅がおうちビストロに早変わりです♪
こちらは、ZOOMオンライン教室となります。

（献立）
〇前菜　　　　ニース風サラダ
〇メイン　　　ブイヤベース

＜こんなことができるようになります＞～レッスンのポイント～

〇前菜　ニース風サラダ

南フランス、ニースで生まれたニース風サラダを作ります。
温暖な気候のニースで生まれたサラダには、オリーブなどを使用した南仏らしさを感じるサラダです。
そして、たくさんの種類の野菜が入るのが特徴です。フランス中のカフェでも大変人気のメニューでフランスではランチにニース風サラダとバゲットをいただくことも多いです。具だくさんのサラダなので栄養面も十分満足できる一品となっています。

〇メイン　ブイヤベース

　南フランスの料理、ブイヤベース。
今でこそ、数種類の魚介類をふんだんに使用するため豪華な料理の印象がしますが、
もとは、漁師たちがその日の漁で採れた魚介類を使って鍋料理のような煮込み料理を作ったのが始まりと言われています。そこからブイヤベースは5種類以上の魚介類をいれるなどその地方でのルールがあるようです。
日本人も大好きな魚介類を使い、フランス風の鍋料理を一緒に作ってみませんか？
　　　　

＜こんな風に教えます＞
ZOOMオンライン教室です。
あこがれのフランス料理のコースをご自宅の慣れたキッチンで講師と一緒にご自身の手で作っていただける魅力ある講座です。
対面式のグループレッスン形式の料理教室ではどうしてもグループで分担作業になることも多く、自分で実際に作ったのは１品で、後は他の方が作っていて、よくわからないまま終わったというご経験はありませんか？
こちらのオンライン料理教室では、すべてご自宅の慣れたキッチンでご自身で作ることで本当の意味で「わかった」を感じて頂けると思っています。講師や参加者の皆さんと一緒に作りわからないことはその場で質問できるので疑問や不安はその場で解消できますよ。
また、なんといっても、自宅のオンライン教室の良さは、作った料理がそのままご家族の食事として召し上がって頂けることです。
自宅で一人で料理をしていて上手くできるか不安になる方、一人で料理しているよりオンラインで講師や仲間と一緒に料理を楽しく作ってみませんか？

「私にもこんなに素敵な料理ができるんだ！」
「家族がとっても喜んでくれました！」
「初めて、フランス料理を作ったけどしっかり習うと上手に作れました！」
「最近、ちょっと悩み事があったけど料理作りに没頭したら明るい気分になれました！」
と言ったお声をたくさん頂けるように進めて参ります。

～～～特　典～～～
・≪無料≫レッスンレシピ
・≪無料≫買い物リスト、準備物シート
・≪見放題≫レッスン動画
・≪無料≫講座中はもちろん講座後に質問受けます

＊尚、特典はサービスとなります。レッスン動画は万が一機械の不具合等があり当日録画ができない場合はご容赦願います。代替えの録画があればそちらを差し上げます。
＊レッスンZOOM URLは、後日グループメッセージから送らせていただきます。