「また食べたい」を言わせる3品!このレシピは一生あなたのお役に立ちます。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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興味を引き出す話術とスムーズに進む企画力で、料理教室初心者でも楽しく学べました。長年自宅で料理していますが、新たな調理方法が随所にあり、ますます料理が好きになりました。
3品ともとても美味しく、アレンジにもチャレンジしたいと思います。
外はカリカリ、中はフワフワ、シュワシュワなフレンチトースト。もういくらでも入りそうで幸せなお味でした。食パンで習ったのですが、バゲットでも美味しく出来ました♪
そしてエビのトマトクリームパスタも美味しくて!これが家で食べられるなんて幸せです。
トマトクリームパスタは大好きでなかなかおいしくできなかったのですが、濃厚なクリームとプリプリのえびがおいしいごちそうパスタでした。
手作りのツナはしっとりまぐろ感があり、豪華なサラダでとってもおいしかったです。2品ボリュームあってフレンチトーストは食べられるか心配でしたが、ふわふわしゅわしゅわでぺろりといただいてしまいました。
先生のレシピは再現率が高く、家で作ってもおいしく出来上がり毎回楽しみです。