💠発酵のアッコ【季節の手仕事】旬をいただく！健康美容・腸活💠

＜こんなことを学びます＞

【季節の手仕事】
日本の美しい四季〈春・夏・秋・冬〉
季節を感じながらその時にしかできない
お料理や保存食を作る講座です✨✨

＜こんな方におすすめ＞

〇季節の手仕事興味ある！
〇季節の手仕事に憧れている
〇丁寧な暮らしに憧れている。
〇季節の食材を持て余してる
〇身体にいい食事を意識している


ちょっと興味はある〈季節の手仕事〉
今まできっかけ無くてやってこなかった。そんな皆様に
発酵のアッコがきっかけをまいちゃいます🌱
いっしょにやったら簡単楽しい！
きっとあなたの定番になる✨


心を込めた
季節を閉じ込めた
あなただけの宝物のような
お料理、保存食を作れる講座


［今後のレッスン］

✅【梅の酵素シロップ】
　　6月3日(月) 10:30 - 12:00

✅【一粒万倍日に仕込む開運梅干し】
　　6月22日(土) 10:00 - 12:00


7月
✅【紫蘇ジュース】
✅【紫蘇ジェノベーゼ】

8月
✅【すだち胡椒】
　





✨✨「選んで安心して食べる」✨✨ことの重要さ
季節を感じていますか？
毎年同じではないんです。
「今年はこんな1年だな。」「今年の○○は美味しいな」
気温、天気、収穫高、素材の質、素材の味いろんなことを
確認して毎年の季節の移ろいに合わせた変化を感じ
四季を身体全体で受け止めて
季節の手仕事をする。その産物を家族や大切な人とシェアする
時間はとんでもなく幸せ。
季節を忘れがちな現代人。
お仕事、家事、育児、毎日目まぐるしいと思います。
目まぐるしく動いていると変わりゆく大きな変化を見逃します。
ちょっとゆっくりと自分の周りの【移ろい】を感じてみてください♪


＜こんなことが出来るようになります＞
🔶季節を感じる
🔶季節に合わせた身体の変化を感じる
🔶旬を閉じ込めた保存食が作れる
🔶旬のお料理が作れる
🔶季節を楽しむ
🔶季節をシェアする

＜こんな風に教えます＞
ZOOMによるオンラインレッスンです。
材料はご自身でご用意いただいております。

◇復習の動画をお渡ししております
◇お申込み前にメッセージでご相談いただいても構いません。
◇時間制相談でどんな講師なんだろうと、少し事前にお話しすることもできます。
◇画面オフでのご受講も可能です。


＜準備物＞
事前に準備シートをお渡ししております



＜定員＞
講座によって異なります
気になる場合は講師にご確認いただけたらと思います。