【労働組合イベントにも】テンペ事前配送!オンラインテンペ料理講座

オンライン

大豆の発酵食品”テンペ”を使って、美味しいランチを作ろう!

こんなことを学びます

はじめまして、一般社団法人Mealinkです!
私達は「食で人を健康にする」ことに携わり、13周年を迎えました。

今回の講座のテーマは、テンペ。事前にテンペをお送りし、一緒にテンペ料理を作っていくイベントです。今回の講座は、テレビ電話システム(Zoom)を使い開催いたします。

「テンペ」とは??
栄養豊富な大豆を原料とした、インドネシアの伝統的な発酵食品です。消化吸収が良く健康や美容の面からも期待されています。
低カロリー・高たんぱく・低脂質・コレステロールフリー!で、ヘルシーに楽しめます!

今回は、そのテンペを使って、美味しくからだに優しい「生姜焼き」を一緒に作ってみましょう。
SNSで大人気!Mealinkスタッフで、Vegan料理研究家としても活躍している“かっつん”監修のオリジナルレシピです。
当日はデモンストレーションをゆっくりご覧いただくこともできますし、一緒に調理していただくこともできます!

テンペを美味しく調理するコツやアレンジレシピ等もお伝えいたします。
お送りするテンペは常温で保存することが可能!お肉の代わりに使うことができます。
その他、煮物や炒め物、揚げ物等、様々なお料理を楽しむことができます。


<講座の概要>

■ご参加の流れ
①お申し込み後、ストアカメッセージにて配送先のご確認

②商品発送・お受け取り

③教室の詳細・参加URLをお送りします

④オンライン教室ご参加

ーーーーーー
法人・労働組合向けの開催も可能です。
ご希望やご相談がありましたらお気軽にメッセージにてご連絡いただきますようお願いいたします。

対応可能人数:100人程度まで
開催形式:オンラインまたは対面開催(首都圏近郊)

ーーーーーー

1:九州、北海道、離島へは配送にお時間いただいております。社会情勢による影響で、配送遅延・教室日時の延期などが生じる場合がございます、予めご了承ください。

2:講座の様子は、音声・写真・映像で記録を取らせていただく可能性がございます。音声は、講座内容向上の目的で関係者の間でのみ利用いたします。関係者以外の者が利用することは一切ございません。また、写真・映像は、顔や名前が特定されない形で広報等に使わせていただく可能性がございます。予めご了承ください。

3:当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。

■テンペについて
マルシン食品株式会社様のテンペ 1袋(100g)を事前に最短日時にてご自宅にお送りいたします。

<主催>一般社団法人Mealink事務局
続きを読む

6月30日(日)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切日時

6月27日(木) 13:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500
¥5,225早割5%OFF(残り2名)

7月27日(土)

13:00 - 14:00

オンライン

予約締切日時

7月24日(水) 13:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500
¥5,225早割5%OFF(残り2名)

  • 早割5%OFF

    6月30日(日)

    13:00 - 14:00

    オンライン

  • 早割5%OFF

    7月27日(土)

    13:00 - 14:00

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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受けたい
10人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

6月30日(日)13:00 - 14:00

¥5,500¥5,225早割5%OFF
参加人数0/5人

7月27日(土)13:00 - 14:00

¥5,500¥5,225早割5%OFF
参加人数0/5人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

テンペ(1袋)・配送料・講座代金込み
調理で使用するテンペ以外の食材・調味料・調理器具は各自ご用意ください。

この講座の先生

Mealink 後藤田侑香のプロフィール写真
Mealinkの後藤田です!
Mealink 後藤田侑香
はじめまして、Mealinkの後藤田です。
Mealinkでは講座・プログラム開発を担当しています。 栄養学を日々勉強中です♪

Mealinkには管理栄養士をはじめとするスタッフが所属しており、“食を通して人と地球を健康に”を理念に、 個人・企業・地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

この講座の主催団体

一般社団法人Mealink

主催団体確認済み
  • 60人
  • 51回
一般社団法人Mealink

Mealinkには管理栄養士をはじめとする食に関心の高いスタッフが所属しており、"食を通して人と地球を健康に”を理念に、 個人、企業、地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<当日の流れとタイムスケジュール>
■所要時間:1時間
<当日の流れ>
テンペのプチセミナー
  ↓
テンペ料理を作る
  ↓
試食・レシピ紹介
  ↓
質疑応答・終了
続きを読む

こんな方を対象としています

☑テンペを初めて使う方
☑テンペに興味がある方
☑テンペのレシピを知りたい方
☑ベジタリアン料理を作りたい方
☑栄養バランスを整えたい方
☑健康に気を付けている方…などなど!
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

【参加方法】
ビデオ会議システム「Zoom」(インターネット環境があれば、どこからでも接続可能)お申込みいただいた方に、Zoomリンクをイベント前にお送りいたします。

【作業環境・服装について】
作業しやすい服装でご参加ください。エプロンがあると尚良いです。

当日使用する材料・調理器具を事前にご確認ください。
【材料】
・テンペ(事前に配送)
・玉ねぎ
・米油   
・みりん  
・醤油   
・生姜   
・にんにく       
・長ねぎ        
・ごま油        
・トマトケチャップ   
・水       
・塩         
・米酢
・七味唐辛子
・水    
・片栗粉 
【任意食材】
・千切りきゃべつ
・白すりごま

【調理器具】
・まな板
・包丁
・フライパン
・小さめの鍋
・計量カップ
・計量スプーン
・菜箸
・木べら
・ミニボウル(小さめの深皿)×2
・小鉢
・盛り付け皿

※ご予約いただいた方には、改めまして当日の必要材料・調理器具等の詳細をご案内いたします。

【注意事項】
①講座では、安全に受講いただくため、注意点を適宜お伝えいたしますが、
参加者の皆様のケガ、火傷、食中毒や、その他事故に関する全般におきましては、
お客様ご自身の責任のもと、ご参加くださるよう、予めご了承ください。

②2022年9月1日より、講座受講料を改定させていただくこととなりました。

■受講後1ヶ月間、講座テキストのデータ共有
■一部の講座で、提供レシピ・受講後のサポート追加

今後もサービスの向上に努めて参りますので、ご理解、ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

※ 改定につきましてご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「はじめてのテンペでした。」でした
    女性

    我が家の食卓に新しい素材が仲間入り。
    これからも使っていこうと思います。

  • この講座は「ヴィーガン料理のレパートリーが広がる講座」でした
    女性 30代

    テンペは最近スーパーなどでよく見かけますが、調理方法など分からなかったので、調理方法や活用方法を教えていただけて大変参考になりました。
    テンペは栄養豊富なのでこれからも活用していきたいです。

  • この講座は「新しい食の楽しみかたを提供してくれる講座です!」でした
    女性 30代

     これまで料理で扱ってこなかったテンペという食材を使った料理のレパートリーをわかりやすくおしえていただきました。
    テンペを使ったレパートリーが増えたのでこれからとても楽しみです。
     教えていただいた先生は、食材に関する知識がある先生だったのでこれまで知らなかったことを知ることができてとてもよい時間でした。
     また新しい講座も楽しみにしております!素敵な講座をありがとうございました。

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