Mealinkには管理栄養士をはじめとする食に関心の高いスタッフが所属しており、"食を通して人と地球を健康に”を理念に、 個人、企業、地方自治体等と連携し食育プログラムを行っています。
テンペは最近スーパーなどでよく見かけますが、調理方法など分からなかったので、調理方法や活用方法を教えていただけて大変参考になりました。
テンペは栄養豊富なのでこれからも活用していきたいです。
これまで料理で扱ってこなかったテンペという食材を使った料理のレパートリーをわかりやすくおしえていただきました。
テンペを使ったレパートリーが増えたのでこれからとても楽しみです。
教えていただいた先生は、食材に関する知識がある先生だったのでこれまで知らなかったことを知ることができてとてもよい時間でした。
また新しい講座も楽しみにしております!素敵な講座をありがとうございました。
我が家の食卓に新しい素材が仲間入り。
これからも使っていこうと思います。