🚩ルミマクのレッスンカレンダー♬
https://lumimaku.jimdofree.com/🚩このレッスンは『リクエストレッスン』です。
お得な月額サービス＜お米のパンクラブ＞に加入すると、過去に開催したレッスンの開催をリクエストしていただけます。
※受講はどなたでもＯＫ！
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1※加入期間は毎月１日～１０日限定
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世界の「おいしい！」旅に出ませんか？
世界１４カ国を旅し、グルテンフリーにアレンジしたレシピを150種類以上作った
『米粉のパティシエ高島彩』が
腸活にもなる「米粉」や「お米」のパンの作り方をレッスンしています。
今回の旅先はアメリカ♬
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🚩アメリカNY発のパン
＜ダブルチョコレートのベーグル＞をお家のお米（生米）で手作りしませんか？
むっちりとした歯応えや旨みが人気のベーグル。
もともとはユダヤ人が作ってきたパンで、NYで人気が爆発！
世界のそのおいしさが知られるようになりました。
そんなベーグルをお家のお米で作ることができたら、すごいと思いませんか？
お家のお米（生米）でとってもおいしいベーグルを作ることができます！
今回はベーグル生地にカカオパウダー（ココア）を加え、
さらにチョコレートも混ぜ込んで、
濃厚でとってもおいしい「ダブルチョコレート」のベーグルを作ります！
生地にカカオパウダーを加えなければ「プレーン・ベーグル」、
チョコレート以外のフィリング（具材）を加えれば、アレンジベーグルが無限にできます♪
🚩小麦粉は使わず、
今回は「お家のお米（生米）」でベーグルを焼きましょう！
🚩「生米パンづくり」の必需品はなに？
＜お家のお米のパン（生米パン）作り＞には、ミキサーが必要です。
※私はテスコムのお手頃価格のミキサー（容量1リットル）を使っています。
テスコムのサイトに出ている￥5,000弱のミキサーと同じタイプのミキサーです。
https://tescom-shop.jp/collections/kitchen_n001?utm_source=google&utm_medium=cpc&gclid=CjwKCAjwzJmlBhBBEiwAEJyLuxuq1yWojYv5pfj9rSCrlDq3FCEDvc8WbaApwyw5emgOeJFRM3_0kxoCc_EQAvD_BwE※「バイタミックス」のようなパワーのあるミキサーを使ってもいいですよ。
🚩成形するパンなので、
「サイリウムハスク（オオバコの種の周りの皮）」が必要です。
https://tomiz.com/item/02168301🚩「生米パンづくり」は「米粉パン」とも「小麦パン」とも違うポイントがたくさんあります。
配合やこね方、発酵、焼成、焼成後について、お米パンづくりの基本を丁寧にレッスンします。
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＜持ち物＞
材料、エプロン、タオル、筆記用具、材料、飲みもの(水分補給用）をご用意ください。
＜定員＞
１０名さま
(ご要望に応じて、変更することがあります）
＜こんな風に教えます＞
無料ビデオ会議アプリZOOMをつないで、リアルタイムで丁寧にレッスンします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます。
🌟ZOOMのアプリを事前にインストールしておいて下さいね。
＜ZOOMをＰＣにインストールする手順＞
１．ZOOMの公式サイトにある「サインアップ」をクリック
２．誕生日を入力する
３．サインアップ用のメールを送信する
４．ZOOMアカウントを有効にする
５．氏名とパスワードを入力する
６．招待メールをスキップする
７．ZOOMアプリをインストールする
※ZOOMについて、ZOOMの操作方法はこちらにまとめられています。
ご参考になさってください。
https://bit.ly/3dL6myn🌟ご予約頂いた方には、開催日５日前までに材料リスト、道具リスト、ZOOMのURLをストアカメッセージにてご連絡いたします。
万が一、こちらからの連絡がない場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。
🌟レシピは開催日時の12時間前までにストアカメッセージにてお送りします。
※以前、レシピをお送りしてすぐにご予約をキャンセルされた方がいらっしゃいましたので、このようにさせて頂いています。
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【動画受講が可能！】
🚩毎回、動画をYouTubeで共有いたします。
「参加したいけど、この日は都合が悪い」というときは「動画受講」して頂けます。
動画をご覧になって作ってみてくださいね。
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🚩ルミマクのグルテンフリーパン教室
＜こんなことを学びます＞
グルテンフリーのパン作りのコツを学べます。
ルミマク高島彩が製パンの現場で学んだことをできる限り、お伝えします。
🚩こんなことが出来るようになります
お米のパンづくりを楽しめるようになります。
また、基本を身につけることができるので、さまざまなバリエーションのメニューをご自分で工夫して作ることができるようになります。
🌸ご家族やお子さん、お友だちに、おいしいパンを作ってあげてくださいね！
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【レシピプレゼント！】
🚩公式LINEへの「お友だち登録」で
米粉で作るフィンランドのおやつ「ムスティカピーラッカ」レシピをプレゼント！
https://page.line.me/830atoyi🌼🌼🌼
【ルミマクのレッスン】
🚩レッスンカレンダー
https://lumimaku.jimdofree.com/🍋体験レッスン
「どんな風にレッスンしてるのかな」と気になったら、体験してみてください♬
https://www.street-academy.com/myclass/127196🌼🌼🌼
🚩ルミマクの３つのお得な〖クラブ（月額サービス）〗！
「クラブ活動」のように、ワクワク楽しい時間をご一緒しませんか？
★メンバーになると、特典がいっぱい！
クラブのレッスンメニュー以外の「季節のレッスン」や「リクエストレッスン」といった単発レッスンに特別優待価格で参加して頂けます。
★そのほか、特典内容はこちらをご覧ください。
https://www.instagram.com/reel/CyBb7QxS1pA/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==★ご加入は毎月１日～１０日限定になります。
🚩米粉のお菓子クラブⅠ🍓
（初心者・中級者向けレッスン）
https://lumimaku.hp.peraichi.com/sweets思わず贈り物にしたくなる、おやつにもピッタリのお菓子を作ります♪
🚩米粉のお菓子クラブⅡ🍋
（上級者向けレッスン）
https://lumimaku.hp.peraichi.com/sweets2ケーキ屋さんに並んでいるようなお菓子を作ります♪
🚩お米のパンクラブ🍈
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1定番のパンや初めて聞くような世界のパンを「米粉」や「お家のお米（生米）」で作ります♪
高島 彩
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旅するように⛵世界の「おいしい！」を手づくり🎶
＜グルテンフリーでつくる世界のお菓子・料理・パン教室ルミマク＞
https://lumimaku.my.canva.site/ 
生米のベーグルは初めてのレッスンでした！
とても分かりやすく丁寧な動画でした🎶