8回コース講座 食材🥩を見れば献立🥗がどんどん思いつくようになる🍳コース講座

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普段の献立に悩まなくなる🚀食材ごとのおいしい調理法をまとめて学ぶから身につく🍊家にある食材&調味料で作れるようになる🍳仕事になり、+3万円!

こんなことを学びます

普段の家庭料理のバリエーションを増やしたい方、レシピを見ないで作れるようになりたい方、料理家事代行を目指す方のために、コース講座をご用意いたしました。
おさらい動画付きなので、全日リアル参加できなくてもご自分のペースで受講可能です。
覚悟を決めて、4か月間みっちり頑張る方におすすめです。

1か月だけお試しで作り置きを習いたい方は、
「食材🥩を見れば献立🥗がどんどん思いつくようになる🍳スクール」をご利用ください。

月額制スクールと、コース講座の違いは、
①月額制スクールは出入り自由だけど、コース講座は途中でやめられない&前払いで返金不可。
②月額制スクールは12回すべてリアル受講ができるけれど、コース講座は4回分は動画受講
です。

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ひき肉1.5キロ使い切り、鶏むね10枚使い切りなど、そんなに一度に作れないよとぎょっとされるかもしれませんね。

ところが、意外とやってみるとできてしまうものです。そして、出来上がった料理を前に、この上ない満足感が得られます。さらに、3,4日間は晩御飯づくりから解放されるのです!

このコース講座は、毎回一つの食材にスポットを当て、実際に手を動かして、どんな調理法があるかを体験しながら、一緒におつくりいたします。

毎回繰り返すことで、食材を見ると調理法と味のバリエーションが思い浮び、味、食材別のパターンがつかめるようになり、いつの間にか食材を見るだけでパパっと頭の中に献立が浮かぶようになります。

私は料理家事代行の現場で約2年半調理に携わってまいりましたが、経験上、この食材に特化した方法が、一番覚えやすいと実感しております。

レシピを覚えていても、きりがなく、際限がないのです。そうではなくて、食材のおいしい調理法、この方法なら似た食材と入れ替えても、美味しくできますよということを、お伝えしたほうがいいと考えております。

このコース講座受講後は、毎日の献立作りに悩まされることなく、食生活が気楽で豊かなものになると確信しております。

料理家事代行デビューを目指す方にも、もちろん自信をもってご受講をお勧めいたします!覚えなくても、考え方を知っておけば大丈夫。メニューはすべて代行先でお使いいただいて結構です。

作りすぎたお料理は、近所に住むご両親に差し入れとして持っていくと喜ばれますよ。

-3万円から、+3万円に。
ハピネスではなく、ウェルビーイングな生活を、ともに目指していきましょう!

【講座開催予定】
🍚第1回 6月8日(土) 9時半~12時
【大根1本使い切り】 大根豚バラみそカレー、大根とシーチキンの煮物、ぶり大根、大根さっぱり和え、あとは焼くだけセット3つ、おやつ

🍚座学 6月15日(土) 19時~20時

🍚第2回 6月22日(土) 9時半~12時
【ジャガイモ1袋使い切り】 コロッケ、ミートソース、パルマンティエ、あとは焼くだけラザニア、ポテトサラダ、焼くだけセット2つ、おやつ

🍚第3回 7月13日(土) 9時半~12時
【鶏手羽もと1キロ使い切り】 鶏手羽もとのカレークリーム煮、鶏手羽元と大豆の黒酢煮、あとは煮るだけサムゲタン、豚肉みそマヨロースト、焼くだけセット3つ、おやつ

🍚座学 7月20日(土) 19時~20時

🍚第4回 7月27日(土) 9時半~12時
【豚かたまり肉使い切り】 ルーローハン(2種)、レンズ豆のカレー(2種)、豚かたまり肉とリンゴのロースト、冷凍焼くだけセット2種、おやつ

🍚第5回 8月10日(土) 9時半~12時半
【白菜で作る料理】 ピェンロー、揚げ肉団子と白菜のあとは焼くだけ煮物、白菜とベーコンのあとは焼くだけグラタン、白菜と柚子の和え物、八宝菜、あんかけ焼きそば、炊飯器でおでん、おやつ

🍚第6回 8月24日(土) 9時半~12時半
【誕生日などの、パーティー料理 その1】
ひな祭りケーキ寿司、フルーツと肉の料理2種、スパイスと肉の料理1種、魚料理1種、スープ、おやつ

🍚座学 8月24日(土) 19時~20時

🍚第7回 9月3日(土) 9時半~12時半
【豆腐と卵と玉ねぎを使った料理】
豆腐ステーキ、豆腐 ミンチカツ、スパニッシュオムレツ、ニラ玉、玉ねぎのタルト、あとは焼くだけ あじのレモンマリネ、あとは焼くだけ カジキの味噌漬け

🍚座学 9月21日(土) 19時~20時

🍚第8回 9月28日(土) 9時半~12時半
【鶏むね10枚使い切り】
・鶏むね レモンマリネ ・鶏むね クリームチーズはさみフライ ・鶏むねきのこレモン蒸し(炊飯器)・鶏むね マスタード焼き(オーブン) ・後は焼くだけ チーズタッカルビ ・あとは焼くだけ 鶏むね しそ味噌焼き ・ごぼうとひじきの煮物(炊飯器)・ケークサレ(オーブン)

・過去4回開催分のアーカイブ動画視聴可能
【合いびき肉1.5キロ使い切り その1】 ミートローフ、あとは焼くだけハンバーグ、トマトファルシ、炊飯器で筑前煮、炊飯器で豚汁、あとは焼くだけサバのトマトソースソテー、あとは焼くだけ酢豚、アップルパイ
【鶏もも5枚使い切り】 
鶏モモ肉とジャガイモの田舎風ロースト、チキンポットパイ、キャベツと鶏肉の蒸し煮、炊飯器で切り干し大根、ミネストローネ、冷凍焼くだけ ぶりの照り焼き、冷凍焼くだけ 鮭のちゃんちゃん焼き、ドロップクッキー
【キャベツ一玉使い切り】 
炊飯器でロールキャベツ、豚肉とキャベツのロースト、キャベツのミンチカツ、あとは焼くだけ鶏の照り焼き、あとは焼くだけ鮭のガーリックバター蒸し、あとは焼くだけ回鍋肉、キャベツのコールスロー、オレンジショコラのおからパウンドケーキ
【豚ミンチ1キロ展開】 ガパオ、ナスの肉はさみ焼、ピーマン肉詰め、ひき肉入りオムレツ、ごぼう入り照りつくね、あとは焼くだけセット2つ、おやつ

講師の都合で、献立が変わることがございます。ご了承ください。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥65,000(¥8,125 × 8 回)

受けたい
14人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥65,000

オンライン受講料に含まれるもの

・月2回 料理作り置き教室参加(8品作り置き)
     料理家事代行先での商用利用可能です。
     おさらい復習動画付き

・月1回 座学&質問タイム
【座学の内容】
・余った食材で副菜を考えるときの順序、味の組み立て方
・調味料から味の好みを予測する方法
・家事代行先で役立つ、次回につながる提案の仕方
・喜ばれるあまりがち食材の処理法
・家事代行先で起こりやすい失敗と、そのリカバリー方法
・在庫でありがちな食材の調理法
・無理のない調理同時進行の方法
・食べたいけれどやせたいお宅向け献立アイデア

・おさらい用 講座の過去動画視聴可能(講座開催後、半年間)

・過去4回開催分のアーカイブ動画視聴可能
【白菜で作る料理】 ピェンロー、揚げ肉団子と白菜のあとは焼くだけ煮物、白菜とベーコンのあとは焼くだけグラタン、白菜と柚子の和え物、八宝菜、あんかけ焼きそば、炊飯器でおでん、おやつ
【誕生日などの、パーティー料理 その1】
ひな祭りケーキ寿司、フルーツと肉の料理2種、スパイスと肉の料理1種、魚料理1種、スープ、おやつ
【豆腐と卵と玉ねぎを使った料理】
豆腐ステーキ、豆腐 ミンチカツ、スパニッシュオムレツ、ニラ玉、玉ねぎのタルト、あとは焼くだけ あじのレモンマリネ、あとは焼くだけ カジキの味噌漬け
【鶏むね10枚使い切り】
・鶏むね レモンマリネ ・鶏むね クリームチーズはさみフライ ・鶏むねきのこレモン蒸し(炊飯器)・鶏むね マスタード焼き(オーブン) ・後は焼くだけ チーズタッカルビ ・あとは焼くだけ 鶏むね しそ味噌焼き ・ごぼうとひじきの煮物(炊飯器)・ケークサレ(オーブン)


🎁修了特典🎁
修了されましたら、いつでも自信をもって料理家事代行デビューできるだけのスキルが身に付きます。
さらに、安心してデビューしていただくために以下の特典をプレゼント!
アフターフォローは、是非友の会をご利用ください。

1)家事代行、初回はこれが作れれば大丈夫!必ず喜ばれる献立レシピ 
3パターン5品セット
・未就学児のいるお宅むけ
・エスニック好きの大人向け
・最近体重が気になるお宅向け

2)あまった副菜と、冷蔵庫にある調味料で副菜がつくれるようになるレシピの組み立て方をプレゼント!
これだけ頭に入っていれば、副菜で困ることはありません!

この講座の先生

管理栄養士🍚料理家事代行🍳ケータリング

✨ストアカ公式noteに、特集が掲載されました
活躍する主婦・ママ先生に、家事・育児と仕事を両立するコツや工夫を聞きました!
https://note.street-academy.com/n/n1ff7abf8a89a

3年前まで、週5でスポーツクラブに通う専業主婦だった私。
週2回は働こうと、13年ぶりに社会で働くことに。
私ができることは料理しかないと思い、料理家事代行デビューしました。

最初の一年は失敗の連続でしたが、依頼者の方に、「こんなに作ってくれて、うれしい~!」「すご~い!!助かる~!」といって喜んでいただけてい...
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カリキュラム

  • 第1回 【大根1本使い切り】 

    大根豚バラみそカレー、大根とシーチキンの煮物、ぶり大根、大根さっぱり和え、あとは焼くだけセット3つ、おやつ

  • 第2回 【ジャガイモ1袋使い切り】 

    コロッケ、ミートソース、パルマンティエ、あとは焼くだけラザニア、ポテトサラダ、焼くだけセット2つ、おやつ

  • 第3回 【鶏手羽もと1キロ使い切り】 

    鶏手羽もとのカレークリーム煮、鶏手羽元と大豆の黒酢煮、あとは煮るだけサムゲタン、豚肉みそマヨロースト、焼くだけセット3つ、おやつ

  • 第4回 【豚かたまり肉使い切り】 

    ルーローハン(2種)、レンズ豆のカレー(2種)、豚かたまり肉とリンゴのロースト、冷凍焼くだけセット2種、おやつ

  • 第5回 【白菜で作る料理】 

    ピェンロー、揚げ肉団子と白菜のあとは焼くだけ煮物、白菜とベーコンのあとは焼くだけグラタン、白菜と柚子の和え物、八宝菜、あんかけ焼きそば、炊飯器でおでん、おやつ

  • 第6回 【誕生日などの、パーティー料理 その1】



    ひな祭りケーキ寿司、フルーツと肉の料理2種、スパイスと肉の料理1種、魚料理1種、スープ、おやつ

  • 第7回 【豆腐と卵と玉ねぎを使った料理】

    豆腐ステーキ、豆腐 ミンチカツ、スパニッシュオムレツ、ニラ玉、玉ねぎのタルト、あとは焼くだけ あじのレモンマリネ、あとは焼くだけ カジキの味噌漬け

  • 第8回 【鶏むね10枚使い切り】

    ・鶏むね レモンマリネ ・鶏むね クリームチーズはさみフライ ・鶏むねきのこレモン蒸し(炊飯器)・鶏むね マスタード焼き(オーブン) ・後は焼くだけ チーズタッカルビ ・あとは焼くだけ 鶏むね しそ味噌焼き ・ごぼうとひじきの煮物(炊飯器)・ケークサレ(オーブン)

こんな方を対象としています

・食材を見て、献立がどんどん思いつくようなスキルを身につけたい方
・毎日の献立にお悩みの方
・メガ盛りお肉を買ってきて、パパっと調理して作り置きしたい方
・家にあるもので献立を考えたい方
・オーブン調理や炊飯器調理を身につけたい方
・料理家事代行で働いてみたい方には特におすすめです。すべて代行先でお作りいただいて大丈夫です。きっと喜んでいただけます!
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受講する際は以下をお読み下さい

■ 参加について
・主に第1、第4土曜日に8品作り置きを開催いたします。
ただし講師の都合で日程変更をお願いする場合がございます。
また、主に第3土曜日夜間に1時間、料理家事代行で働く際、実践に役立つ座学を開催しております。
・講座内容はすべて動画を撮らせていただきます。おさらい用として半年間は何度でも視聴可能です。
・2024年9月末まで、今の価格設定、内容で進めます。
 2024年10月以降は、内容を改定する場合がございます。
・5日前までに、買い物リストをお送りいたします。
・レシピは、開催日前日にお送りいたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「料理家事代行やるぞ!と自信がついたコース講座」でした
    女性 50代

    私は料理関係の資格や調理の仕事をした事がなかったので
    コース講座を受けても料理家事代行を仕事として出来るようになるのか、半信半疑でした。
    日々の料理が段取り良く出来るようになるだけでも収穫だなと思ったので受講を決めたのを覚えています
    結果!料理だけでなく家事代行の心がまえ、注意点
    先生の失敗談、質問しやすい雰囲気を作ってくださったお陰で、かなりの質問をしたと思いますが迅速、丁寧に答えてくださり、先生の経験の全てを伝えてもらい、勇気づけられました♪習ったレシピは家事代行先で利用可能
    必ず子どもにウケるメニュー
    2回目はこれが良いなど具体的アドバイスもあり
    即実践に繋がる的確な内容が盛りだくさんでした
    日々の料理も段取りを考えて作れるようになり時間も短縮
    思い切ってコース講座を受講して本当に良かったと思います。
    学んだことを活かして料理家事代行デビューします😆
    やる気のある方は勿論、迷っている方にもオススメの講座です!
    ありがとうございました🥰

  • この講座は「お料理のコツをわかりやすく丁寧に教えていただける講座♡」でした
    女性 40代

    どの回もオンタイムでの調理が叶いませんでしたが、
    すぐに動画を送っていただけたので視聴で学ぶことができ、
    大変助かりました!

    他の参加者さまの貴重な質問などからも学ばせていただくことができ、
    自身のためにもなり有難かったです🙌💓😊

    たくさんのメニューを教えていただいたので、
    これから少しずつお料理に活かしていきたいと思います!!

    先生の優しいお人柄に、
    いつも心和ませていただきながら学ばせていただきました💘

    ありがとうございました😊✨

  • この講座は「色々な学びがある」でした
    女性 40代

    毎回、普段作らないようなおもてなしメニューと馴染みのあるメニュー、おやつ、冷凍ミールキットを8品も作ります!
    お料理のレパートリーが増えるもの嬉しいですが、私は炊飯器調理をマスターできた事、オーブン調理が安全で楽だと知った事も 大きな学びでした♡
    いつも都合がつかず動画受講でしたが わかりやすかったです。
    家事代行のお話しも参考になり、楽しかったです。ありがとうございました。

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