宮城県塩竈市で手捏ねパン教室をしています
「さかもとみなこ」です
野球大好き9歳息子とお転婆な6歳娘の
子育て真っ最中のママです
なんとなく行ったパン教室でパン作りに魅了され
大手パン教室や個人パン教室に通い詰めるうちに、
私も先生になってパン作りの楽しさを伝えたい
と強く思う様になり
おうち手捏ねパン教室CRABEEL(クラブイール)を始めました
少し時間のかかるパン作り…
せっかく作るならパン屋さんでも見ない様なオリジナルのパンや家族みんなが喜ぶパンを作りたい
初心者さんでもそんな思いが叶うパン作りをしていきま...
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ずっと前から気になっていた
パリパリカレーパン！
ついにレッスンに
参加することができました。
とても簡単で
とても楽しくレッスンしていただきました♪
焼き上がったカレーパンは
とてもいい香りで
パリパリとふわふわの食感が
とても美味しかったです♡
みなパン先生！
素敵なレッスンありがとうございました！
カレーパン、大好きだけど揚げるのはカロリーも高いし、片づけも大変だし…💦
色々考えてハードルが高いパンでしたが、この手があったなんて！
誰でも失敗なくパリパリ食感が作れる🌟
そしてある物で包んでしまうから、成形がちょっと不格好でも気にする必要なし！
パン屋さんで売っているカレーパンはサクサク食感ですが、今回のカレーパンは本当にパリパリ♪
揚げるカレーパンは温度の心配をして、時にはシナっとなってしまいますが、今回のカレーパンはそんな心配も不要！
まさかこんな方法があるなんて、とても勉強になりました。
先生はパンを作る上で大切な捏ね方のポイントや見極め方など、丁寧に分かりやすい言葉で教えてくださいました。
また、必ずお世話になると思いますので、よろしくお願いします。
初めての東北の先生で。受講前から、ワクワク
でした。まさかのあの材料で。パリパリ感を出
して居たとは、童心に戻り。とっても楽しめま
した。ありがとうございます。いつか、機会を
作り、是非、対面授業を受けに行きたいと思い
ます。