【発酵・お菓子】塩麹でスイーツ?米粉と塩麹の卵・乳製品なしクッキー

オンライン

せっかく作った塩麹眠らせてない❓簡単だから何度もリピート❤︎市販のお菓子買わなくなった☺️子どもと一緒にアレンジ無限|我が家の発酵定番おやつ

こんなことを学びます

冷蔵庫にいつかの塩麹眠ってませんか?
せっかく買ったのに・・・
せっかく作ったのに・・・
使い方が分からなくて眠ったままの塩麹を
スイーツに使うのはいかがですか?👐

せっかくだからグルテンフリーでね✨

米粉と塩麹でクッキーを作りましょう☺
お好きな型を用意して、楽しく家族と作るもよし♥
お土産に持っていくのも良し♥
もちろん、自分のために作るのも良し♥

作るのも焼くのも、すぐできるから
お菓子づくりのハードルが下がります。
ボウルで混ぜるだけだから、作りたくなったらすぐに作れちゃう✨
焼き時間も15分!

かわいいクッキー型で抜けばテンションも⤴♥
お子さんと一緒のご受講もどうぞ☺


職場の引き出しにこっそり入れている
あのお菓子の代わりに
米粉の塩麹クッキーはいかがですか?
グルテンフリー、卵、乳製品不使用だけど
さくさくで、ほんのり塩味のクッキーです。


これなら罪悪感もずっと減る!


急なお客様が来ることになったって
このクッキーがあれば大丈夫☺
アレンジも楽しめちゃう、
基本のプレーン生地で作りましょう🍪

アレンジ例
★ココア味にチェンジ
★チョコチップ入れてみても〇
★野菜パウダーを入れて健康的に
★パルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーで大人のおつまみ
★ドライハーブでおしゃれに


\おいしく食べて腸活も叶っちゃう/


ご希望の方には塩麹の作り方もお伝えします♡
別の講座をご案内します☺️

手作り塩麹なら、ますます嬉しい効果。

※米粉は製菓用を使います。
 共立食品「米の粉」を推奨します。

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6月14日(金)

14:00 - 15:00

オンライン

予約締切日時

6月10日(月) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

事前アンケートをお送りいたします。 ご回答お願いします☺

6月17日(月)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

6月13日(木) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

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6月18日(火)

10:00 - 11:00

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予約締切日時

6月14日(金) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月19日(水)

14:00 - 15:00

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予約締切日時

6月15日(土) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月24日(月)

10:00 - 11:00

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予約締切日時

6月20日(木) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月25日(火)

14:00 - 15:00

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予約締切日時

6月21日(金) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月26日(水)

14:00 - 15:00

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予約締切日時

6月22日(土) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月27日(木)

10:00 - 11:00

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予約締切日時

6月23日(日) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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6月28日(金)

14:00 - 15:00

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予約締切日時

6月24日(月) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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予約締切

6月10日(月)

10:00 - 11:00

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予約締切日時

6月6日(木) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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予約締切

6月11日(火)

15:00 - 16:00

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予約締切日時

6月7日(金) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

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価格(税込)

¥2,000

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  • 6月14日(金)

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    6月10日(月)

    10:00 - 11:00

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    15:00 - 16:00

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オンライン受講日程

6月14日(金)14:00 - 15:00

¥2,000

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6月17日(月)17:00 - 18:00

¥2,000

参加人数0/4人

6月18日(火)10:00 - 11:00

¥2,000

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レッスン料
レシピ料

この講座の先生

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糀伝承マイスター かおりっく

本人確認済み
  • 24人
  • 21回
先生ページを見る 先生に質問する
麹でおうちごはんを救う❤︎なりたい私を叶える伴走者

教職歴23年の元家庭科の先生。 
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
もっと子どもたちの健康を守りたくて
忙しく働く女性たちの健康も守りたくて
家庭科を飛び出して麹を伝えることを決心。

そんな私はの過去は…

毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
私は料理をするのが好きだったのに。
変わりたいと思って料理教室を探し続け
見つけたレッスンで出会ったのが麹です。

麹に...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日のレッスンの流れ>
5分 自己紹介
45分 実習
5分 振り返り、質疑応答
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こんな方を対象としています

🍪スイーツを手作りしたい方
🍪米粉でスイーツが作りたい方
🍪卵・乳製品不使用のスイーツを探している方
🍪お菓子が好きだけど、グルテンフリーにしたい方
🍪塩麹でスイーツが作れるなんて知らなかった方
🍪おいしく食べて腸活したい方
🍪お子さんと一緒に手作りしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

★コミュニケーションを楽しみながらレッスンを進めていきたいので、
 本名、お顔出しでのご参加をお願いいたします☺︎

※キャンセルポリシー
!予約締め切り日以時降のキャンセルはお受けできません。
!受講料の返金は出来ませんので、あらかじめご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「日々のお料理が楽しくなる講座」でした
    女性 50代

    前回の塩麹講座に続いて2度目の受講です。
    前回の塩麹を使ったお料理も美味しく家族に好評だったのですが、こちらも本当に美味しいです。
    しかも工程がとても簡単。
    塩麹の使い方を色々教えて頂き日々の献立に活気が出ました(笑)
    またよろしくお願いいたします。

    先生からのコメント

    塩麹レッスンに引き続きご受講いただきまして
    ありがとうございました😊

    ご感想とても嬉しいです!
    型抜きをしながら
    たくさんお話を聞かせていただいて
    とても楽しい時間を過ごさせていただきました✨

    ご家族のために手作りされている
    おやつのレパートリーの一つに
    加えていただけると嬉しいです😊
    おやつを食べながら腸活🙌

    この度はありがとうございました!

  • この講座は「米粉と塩麹の卵・乳製品なしで作るサクサククッキーで、子供も大喜び」でした
    女性 40代

    かおりっく先生の講座はいつも楽しく
    リピートさせていただいております!

    先生の経歴も素晴らしく信頼できます。


    今回は塩麹と米粉のクッキーで、
    3歳の息子や家族も
    美味しい!美味しい!とあっというまに売り切れ。


    昨日の今日ですが、
    先ほど、リーピートで焼き上がったところです😊
    ヘビーローテーション間違いなし!

    チーズやハーブを加えてアレンジも楽しんでみたいです。


    作業の中で、
    コツやポイントを教えてくれるのですが、
    それが毎回「みょーに響きます」

    だからリアルで一緒に作る価値があるんですね。

    先生のロースイーツ講座も気になっているので、
    次回もよろしくお願いします🧡





    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます!

    レビューも毎回丁寧に、たくさん書いてくださり励みになります☺

    さっそくまた作ってくださって嬉しいです👐
    ぜひアレンジをいろいろ楽しんでください。

    ご家族と一緒に、自分だけのご褒美に・・・
    いろいろなシーンで楽しめるクッキーだと思います☺

    この度はありがとうございました!

    ロースイーツの講座でもお待ちしています♡

    かおりっく

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