教職歴23年の元家庭科の先生。
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
もっと子どもたちの健康を守りたくて
忙しく働く女性たちの健康も守りたくて
家庭科を飛び出して麹を伝えることを決心。
そんな私はの過去は…
毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
私は料理をするのが好きだったのに。
変わりたいと思って料理教室を探し続け
見つけたレッスンで出会ったのが麹です。
麹に...
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前回の塩麹講座に続いて2度目の受講です。
前回の塩麹を使ったお料理も美味しく家族に好評だったのですが、こちらも本当に美味しいです。
しかも工程がとても簡単。
塩麹の使い方を色々教えて頂き日々の献立に活気が出ました(笑)
またよろしくお願いいたします。
かおりっく先生の講座はいつも楽しく
リピートさせていただいております!
先生の経歴も素晴らしく信頼できます。
今回は塩麹と米粉のクッキーで、
3歳の息子や家族も
美味しい!美味しい!とあっというまに売り切れ。
昨日の今日ですが、
先ほど、リーピートで焼き上がったところです😊
ヘビーローテーション間違いなし!
チーズやハーブを加えてアレンジも楽しんでみたいです。
作業の中で、
コツやポイントを教えてくれるのですが、
それが毎回「みょーに響きます」
だからリアルで一緒に作る価値があるんですね。
先生のロースイーツ講座も気になっているので、
次回もよろしくお願いします🧡