\調理法や食べ合わせの工夫で差がつきます/
栄養バランスを考えたり、食べ合わせを工夫したり
身体にいいものを…と日々の食生活を工夫してきました
調理法や食べ合わせについて掘り下げると
子供や家族は健康に、母は美肌やアンチエイジング効果が得られる
など家族みんなのためになります
同じ食材でも調理法を工夫するだけでビタミンCの吸収率がアップしたり
逆に、実は全く栄養素を吸収できていないことも。
「へ~そうなんだ!」といった新たな発見があると
料理が楽しくなったり、人に伝えたくなったり
また健康や美容にも近道に☆
お...
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展開レシピがあり、ベーススープは、また、同じように作ろうと思いました。
「がね天」??と知らないレシピもあり、おいしく、我が家の定番メニューになりそうです。
ポイントも勉強になり、煮卵のトロッと感がでるタイミングとうまく殻をむく方法も、目から鱗でした。
一緒に仕込みをすることで、時間があっという間だったのがありがたかったです。
夕食のレパートリーを増やしたくて受講しました。基本のスープを展開させて色々な料理に仕上げます。一石三鳥で時短にもなりとても勉強になりました。毎食のメニューに悩まなくて良いので助かりました。
事前の資料が詳しく見やすかったです。
レッスン自体もわかりやすく、忙しい平日の夕飯づくりの苦痛が軽減されました!
自分の中にはないメニューが食卓に取り入れられ、大満足です!