初めまして。埼玉県でオンライン米粉パン教室をしている『田口明日香』と申します。
数ある講座の中、ご覧頂きましてありがとうございます。
🌾家族の健康を守るオンライン米粉パン教室
🌾ゆるかわ×米粉パン教室
🌾開業６ヶ月で生徒数実績２００人超
🌾小麦→米粉で主人の体調不良改善
管理栄養士
保育園栄養士経験あり
８歳娘と６歳息子の二児のママです。
🔶最近グルテンフリーに興味を持ち始め、米粉パンを作ってみたけど、なかなかうまくいかなかった。また、これからやってみようかなと思っている方など初心者でも安心して学べる教室です。...
+続きを読む
カスタードクリームで折り込みシートを作ります。
もちろんシートも手作りグルテンフリー！
成形も可愛くて、マフィン型を使い、
しっとり焼き上げます。
①カスタードシート作り（１０分）
②生地作り（1 0分）
③一次発酵（１０分）
④成形（２０分）
⑤二次発酵（２０分）
⑥焼成（１５分）
チョコシートの米粉パン、チョコシートを使った米粉パン。折り込みが可愛い米粉チョコパンです。
①チョコシート作り（１０分）
②生地作り（1 0分）
③一次発酵（１０分）
④成形（２０分）
⑤二次発酵（２０分）
⑥焼成（１５分）
まずは簡単なバター折り込みからマスターしましょう。 簡単なのに、層がこんなに！！ 大人が好むおつまみにも、ぴったりな米粉パン
①材料確認（5分）
②生地作り（1 0分）
③冷やす（１０分）
④バターシート作り
⑤成形（２０分）
⑥冷やす（10分）
⑦二次発酵（２０分）
⑧焼成（１５分）
ザクザク感がたまらない美味しくて病みつきになる事必須な米粉パン！
シナモン好きにはたまらない一品です！
①材料確認（5分）
②生地作り（1 0分）
③冷やす（１０分）
④シナモンバターシート作り（10分）
⑤成形（２０分）
⑥冷やす（10粉）
⑦二次発酵（２０分）
⑧焼成（１５分）
