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管理栄養士、薬膳コーディネーター。
食養生大学インドスパイススタジオ代表。
「食を守る、からだをいたわる」をテーマとし、多くの方に食養生に触れてもらえるよう、食養生インド料理教室を行う。
難病指定である原発性免疫不全症やアレルギー性皮膚炎とつきあいながら30年。薬をやめて毎日の食事で病が改善ができないかと考え、大学で管理栄養士、社会人になってから薬膳コーディネーターを取得し、自分のからだを徹底的に体質改善し始めました。
インドのスパイスや薬膳治療、食養生、お手当法、東洋医学に興味を持ち、福岡市でインドレストラン「インド&ジャパン★善★」をオ...
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久しぶりに対面のレッスンでとても楽しかったです。
次回のレッスンも楽しみにしてます♪
久しぶりに参加しました。
先生のカレーのレシピはいつもとてもおいしいです!作り方のコツも丁寧に教えていただけるし、スパイスも2回分つけていただけるので、たっぷり作ることができてうれしいです。
カレーの後の座学も、とても勉強になります。
ありがとうございました!
先生の和やかな雰囲気、スパイスの知識をたくさん知れ
シーフードカレーもお店のような出来栄えでした!
ありがとうございました。