吉 緩詩子

こんなことを教えています

本当の紅茶、淹れ方と魅力。五感が緩むオンライン教室

心が喜ぶ紅茶を飲んだことはありますか？

まずは【紅茶の個性を知ること】から始まります。
異なる産地の茶葉を使って、おいしい淹れ方のコツを体得します。

ティーポットで丁寧に淹れたり、持ち運びが便利なティーバッグも、ちょっとしたポイントを知るとプロのような紅茶が淹れられます。

カフェメニューでも人気の高い、手鍋で煮出すロイヤルミルクティーは、マシュマロを浮かべたり、慣れてくるとスパイスを加えてマサラチャイを作ったりできるようになります。
くつろぎの時間をゲットできますね。

アイスティーの作り方は２通りありますが、オススメは「オンザロック式」です。
１分で香り香る透き通ったアイスティーに仕上がります。
「濁ってしまった！」とガックリきているあなたに、そんな時の解決方法も教えます。

不思議な茶葉を使って、ひっくりかえるほどおいしいアミスミルクティーを作ります。
濃厚な原液の激渋（途中段階）と、激ウマ（仕上がり）のギャップに生まれて初めての衝撃を体験することでしょう。

淹れ方がスムーズになった方は紅茶の飲み比べに移ります。
アールグレイの世界を体験してみましょう。
アールグレイって、一つではないのです。
「おいしい！こんなの初めて！」と喜ぶタイプと、
「これもアールグレイなの？」と驚くタイプと、あなたが魅力を感じるのはどちらでしょう？